山东省榆耳批发销售中心：榆耳的功效与作用及产业基地介绍

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榆木耳是一种名贵的食药用菌，味道鲜美，营养丰富，具有药用功效。榆树子实体还含有多糖等抗氧化物质，能提高人体免疫功能，享有“森林食品美誉”的美誉。当地人食用其子实体，并用它来治疗细菌性痢疾。近年来分析表明，榆树子实体中含有西药呋喃唑啶的活性成分。

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山东省鱼台县食用菌研究所隶属于中国最大的榆树果穗产业基地和羊肚菌产区，年产榆树果10万公斤。公司是省一级种子供应单位。占地80亩，具有较强的研发能力和营销能力。现向全国供应干鱼儿产品，并加入鱼儿各省市代理商。

榆树种植基地的详细地址是山东省鱼台县永腾榆树种植合作社负责人薛勇。想买到质优价廉的榆树，记得来玉台找薛勇。

材料：菠萝1个、榆木耳150克、银耳50克、黑木耳50克、青椒1个

调料：色拉油40克、菠萝汁15克、盐1克、糖10克、淀粉5克。

实践：

1、榆木耳、银耳、黑木耳用冷水煮开后，去掉榆耳的黑膜，切成片。将银耳和黑木耳用手撕成片。将青椒洗净并切片。

2个菠萝切去一侧，羊肚菌穗种在基部，取出果肉，挤一些汁，切一些片用冷盐水浸泡5分钟

3、炒锅大火烧热，加入青椒、三种菌类和菠萝汁翻炒。

4分钟后，放入融化的糖和水淀粉煮勾芡，捞出汁放入菠萝壳中。

白糖之所以在水淀粉中混合后放入锅中，是为了防止直接撒入锅时因炒不均匀而变色。

特点与功效：菠萝开胃提神，榆木补肾益气，银耳缓解疲劳，黑木耳润肺止血。这道菠萝菜果香浓郁，酸甜可口，营养丰富，老少皆宜。

小贴士：片菌要用冷水泡软，才能保证松脆。用温水浸泡木耳菌可以节省时间，但不管是哪种菌，都不能用开水直接浸泡。

干食用菌和羊肚菌的营养价值| 【羊肚菌种植基地】|羊肚菌由鱼台县永腾鱼儿销售部提供。鱼台县永腾鱼儿销售部（）是另一个品牌。多年来，公司贯彻科学管理、高效发展、诚实守信的原则，最大限度地满足客户需求。永腾钰尔**及全体员工热忱欢迎各界人士来电咨询、洽谈，共创永腾钰尔美好的未来。