馒头放冰箱，别直接放，卖馒头大姐教你一招，放十天都新鲜如初

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剩下的蒸汽不要直接放进冰箱，我教你一个窍门，放久了也不会坏，就像刚出炉的面包一样，就像刚蒸好的面包一样

南方种的是水稻，主食就是米饭。北方种的是小麦，主食就是各种面食，尤其是馒头，是大多数人每天都要吃的。虽然小区门口、菜市场有很多馒头，但是我妈却不爱吃，总说我不喜欢吃馒头。所以我们家还是有自己烙馒头的习惯。

面是前一天晚上做的，第二天早上就烤了一大锅馒头。一大锅馒头一天吃不完。要冷藏保存。可以说馒头在冰箱里放十天或几个月都不会坏，但重新加热后就不好吃了，风味和口感都会降低。

其实如果出现这种情况，说明我们的馒头没有保存好，卖馒头的大姐告诉我，最忌讳的就是把吃剩的馒头直接放进冰箱，很多人都忽略了这一点，结果蒸出来的馒头发质变得又干又硬，让人很不爽。

今天给大家分享一下馒头的正确保存方法和小窍门，有兴趣的朋友可以看看，蒸好的馒头最好不要直接放进冰箱，这里有个小窍门可以让馒头保存更久，而且松软香甜可口，就像刚出炉的面包一样。

馒头的保存方法：

馒头出锅后，要分开摆放，等其自然冷却后再用保鲜膜包起来或者准备干净的塑料袋。将冷却后的馒头装入塑料袋中，或者用塑料袋包好，放气后关上门，最后放入冰箱冷藏保存。

提示：

1、烤好的馒头需要自然冷却，因为馒头放在冰箱里，由于温差大，不仅能耗大，而且馒头外面裹着塑料或者塑料袋，很容易发酸、变质。

2、吃剩的馒头不要直接放进冰箱，记得用保鲜膜或者塑料袋包起来，这样不仅可以保持冰箱无异味，还可以防止馒头受潮。