秋季养生有良方：朝朝盐水晚晚蜜汤，润燥防便秘，还能抗衰老

xinxi1368

秋季的主要气候特征是干燥，空气中缺乏水分，人体也缺乏水分。然而，仅仅喝白开水并不能完全抵御秋燥的负面影响。我国古代有一个对付秋燥的好食方：“早上盐水，晚上蜜汤”。也就是说，喝开水会导致水分容易流失。如果在开水中加一点盐，就不会那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水。这不仅是补充身体水分的好方法，也是秋季养生、抗衰老的食疗佳品。还可预防秋燥引起的便秘。真是一石三鸟。

蜂蜜是大自然送给人类的礼物。它含有特别丰富的营养成分，主要是葡萄糖和果糖，占70%。此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强身健体、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌的作用。长期食用可延年益寿。现代医学证明，蜂蜜对治疗神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺部疾病等有功效。秋季经常食用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的恢复，还能防止秋燥对人体的危害，并起到润肺、养肺的作用，从而使人健康长寿。

秋旱季节还应注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、肉桂、生姜、葱和酒等，尤其是生姜。这些食物性热，在烹饪过程中会失去大量水分，吃后容易上火。当然，少量使用葱、姜、辣椒作为调味品问题不大，但不要经常或大量食用。例如，生姜含有挥发油，可以加速血液循环。它还含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的作用。生姜还含有姜辣素，可以减少胆结石的发生。古代医书中也有这样的“告诫”：“一年之内，秋季不食姜；一日之内，夜不食姜”。看来秋季不吃或少吃生姜等辛辣食物早已成为一个问题。引起古人的重视，是很有道理的。

秋季是人们最容易发胖的季节。这是因为立秋之后，天气慢慢变凉，人们的食欲增加，晚上的休息也变得舒服很多。闲暇时，疲惫的身体更愿意安静地休息，而不是参加需要消耗体力的活动。结果，人体每天摄入的热量大多超过其热量消耗，导致脂肪一点点堆积。如果不进行调整，秋冬两季过后，人就会发胖。年复一年，人会很快“胖”。更可怕的是，肥胖不仅有碍人们的形体美，还会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等“文明病”，绝不能“纵容”。

诗云：“秋凉真爽”、“天气已凉未冷”，人们利用这不冷不热的气候，在冬季进补健身。因此，厦门有“一年补霜，不如补霜”的谚语，先“补重阳”，后“补霜”。所谓“秋补”比“冬补”更重要。

古人用“羊”字代替“象”字。 “羊”与“阳”谐音，有“三羊致富”之说。民俗“炖羊肉”、“炖羊头”常以姜、枣调味，男女老少均可食用。俗话说“吃脑补脑”，吃红烧羊头可以辅助治疗“头风”等疾病。炖羊肉中还添加了“四宝”、“八宝”补品。中医书籍中有作为肺病、疟疾辅助治疗的记载。板栗被誉为“干果之王”。秋季吃栗子蒸糕可以补肾、强筋、健脾和胃。

粥里吃栗子可以补中气。蒸、炒、剥壳后吃，不仅味道好，而且营养价值很高。霜降是秋季的最后一个节气，紧接着就是“立冬”。俗话说“补冬不如补霜”。秋步既吃羊肉，又吃兔肉。

水果是众所周知的时尚食品。不过水果也可以进补，比如秋天的梨、柿子

除了避免秋冻外，老年人最核心的问题是饮食的选择与搭配，其中包括以下几个方面：

天冷时每日早餐以温性食物为主，如枣粥、干姜、核桃仁、甜杏仁、葡萄等。还可以吃豆浆、辣椒汤、羊肉汤、醋焖白菜、白糖等。大蒜等

祛湿祛风，如果遇到刮风、下雨、潮湿的天气，或者体内有湿、便溏的情况，就应该增加祛风祛湿的饮食，比如大米、扁豆、红小豆等。 、大麦、莲子、栗子、大葱、生姜、辣椒等。茴香、丁香、胡椒等。

润燥滋阴 天气干燥、口干舌燥、大便干燥时，应选择润燥滋阴的饮食。这种饮食可以增强免疫力。可以选择全麦面条、麦粒、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸蛋羹等。

收敛阳气：饮食中适当添加山楂、五味子、柿醋等酸味食物，可收敛阳气。如果无风无寒或体内无寒，应尽量少用或不用发汗的食物，如大葱、生姜、辣椒等。 、芥末等

五味是健康八基石之一。应注意以下关系：辛与酸、苦是相互制约的；甜与咸或酸是相互制约的；咸与苦、甜是相互制约的。等待。概括起来就是：防寒、祛热气；润燥、滋阴、益气；凉血泻热，凝阳；调和五味，以减少疾病。

尤其是秋季，从炎热的夏天到寒冷的冬天过渡的季节，人的抵抗力比较弱，一不小心就很容易生病。因此，秋季应多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食物。那么，来看看我们为您准备的一些秋季食物吧。

海藻——海藻富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。海藻富含可溶性纤维岩藻酸，可以保护人体免受辐射伤害。

生姜——生姜能增强人体免疫系统，止咳、退烧、减轻疼痛，有效抑制疾病。生姜是一种很好的抗毒物质，可以杀死细菌、抗霉菌。是治疗感冒、流行性感冒的有效食品。

水果——秋梨是秋季的好水果，对于止咳、除燥有很好的疗效。

大蒜和洋葱——大蒜和洋葱可以使人精神焕发，增强身体的免疫力。大蒜具有降低胆固醇的作用。经常食用大蒜和洋葱还可以使人体呼吸顺畅。