贵州岑巩县水尾镇大树林村生姜丰收，每亩产值达 3 万元

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挖姜、采摘块茎、清洗杂质、包装装车……连日来，贵州省岑巩县水尾镇大树林村200亩生姜迎来丰收。田野里，一排排新出土的鲜姜整齐有序地摆放着，香味扑鼻而来。农民们忙碌着，脸上洋溢着丰收的喜悦。

岑巩县水尾镇大树林村生姜种植基地，村民采摘白姜块茎。

“亩产量在1万公斤左右，平均亩产值在3万元左右，今天收获的5吨多生姜准备发往重庆，我们是按订单销售。”水尾镇大树林村生姜基地负责人郑长红简介：种植的生姜称白姜，俗称“洞姜”。它是通过挖洞种植的，这与传统的种植方法不同。 “侗姜”的每个孔相对独立，有利于防病。所生产的生姜不仅品质好、产量高、效益好，而且摆脱了“一年姜两年稻”的轮作模式，实现了生姜的生长。持续工作。同时，“侗姜”的生长周期较长，每年仅10月至12月上市。从种植到收获各个环节​​都需要大量劳动力，给当地民众带来了大量就业机会。

“这两天我们每天收姜需要30到40人，女工一天收入80到100元，男工一天收入150到200元。”郑昌红说，生姜种植需要大量劳动力，由于工人工资都是现金支付，群众在生姜基地工作的积极性很高。经测算，女职工一年收入可达2万多元，男职工年收入可达3万至4万元。

岑巩县水尾镇大树林村生姜种植基地，村民们正忙着采摘姜块。

27岁的大树林村村民李昌华一直在家照顾两个孩子。自从村里建立生姜基地后，她就成了当地的“打工仔”。 “我从第一个月就在这里工作，每个月收入3000多元。”李昌华说，在生姜基地当经理，不仅能挣工资，还能照顾家庭，非常好。

生姜基地不仅为当地村民提供了就近就业机会，也为当地农民增收致富找到了一条新途径。 58岁的村民陈金国通过在生姜基地工作了解了生姜产业的好处，萌生了发展生姜产业的想法。 “我一直在村里的生姜基地打工，靠三轮车运输，每个月收入4500元左右。生姜产业很好，明年打算种10多亩。”

岑巩县水尾镇大树林村生姜种植基地，村民采摘白姜块茎。

据了解，水尾镇土壤肥沃松软，气候适宜，非常适合种植生姜。为带动当地村民增收致富，助力乡村振兴。水尾镇因地制宜，今年初引进示范种植白姜200亩。行业已取得丰收，效益可观。该镇计划将生姜种植作为当地蔬菜产业的主业，提高土地产出率，带动更多群众增收。

“我们将以‘公司+基地+农户’的模式推广生姜种植，计划明年将种植面积增加到400亩左右。”水尾镇副镇长田涛表示，将逐步引导当地菜农参与生姜种植，让老百姓得到更多实惠。 （何晓燕、李昌卓）