双11红包先领再买！猪油vs植物油：哪种更健康？花生油和橄榄油如何选择？

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我记得我小时候，我自己买了肥肉和煮熟的猪油。用我母亲的话来说，猪油很美味又健康。直到一天，医生告诉她不要吃猪油，我们的家人开始购买植物油。动物油中的饱和脂肪酸相对较高。尽管没有明确的研究表明，长时间吃动物油是不健康的，但最好在日常烹饪过程中选择具有单不饱和脂肪酸的植物油。

有那么多植物油，哪一种更好？有人说花生油很好。从小就吃花生油是芬芳和便宜的。有人说橄榄油是最健康的，您应该选择橄榄油。

实际上，没有可食用的油是完美的。

最好根据每天消费期间根据不同的烹饪方法选择不同的油。例如，花生油对高温有抵抗力，而橄榄油对高温不抗性。

在高温下油炸，然后选择花生油，椰子油，黄油和猪油；

对于普通的炒菜，您可以选择花生油，玉米油，菜籽油和向日葵油；

如果您很冷，请选择橄榄油，芝麻油，茶油和亚麻籽油。

市场上有许多混合油。混合油实际上是由两种以上油的混合物制成的。我个人建议吃一种油。不要只是喜欢一种油，而要多吃多种油。每种植物油中包含的脂肪酸结构都不同。通常，请注意进食后改变其他油。

很少有人建议购买小瓶子的家庭。根据中国营养协会的数据，每个人每天都建议25-30克石油。一桶5L石油约为4,000克。如果一个人吃掉它，将需要大约4-5个月的时间才能完成它。煮熟的油很长时间后很容易被氧化。建议购买与包装不透明的小瓶子和油。

选择生产过程时，最好选择冷压力油。冷压是低温和过滤沉淀产生的油。冷榨油保留了油的天然风味，更充分地保留了油的天然营养，使其比传统的热油更健康。由于冷压油的石油输出速率很低，因此价格高于热压油的价格。

推荐的各种可食用油：

1。COFCO集团花生油 +向日葵油 +菜籽油：

这个来自Cofco集团的礼品盒在一个盒子里装有3瓶不同的油，花生油 +葵花籽油 +菜籽油。一次只能买几瓶并吃掉它们。这三种石油没有问题烹饪和油炸。

2。花生油

每瓶花生油1升的小瓶装包装更容易储存，冷压过程更健康，花生油对高温有抵抗力，因此搅拌和油炸毫无问题。

3。油菜油

对于高血脂的朋友，最好吃较少的花生油。您可以选择菜籽油，橄榄油和亚麻籽油作为交换。冷压菜籽油更健康。

4。橄榄油 +红花种子油 +葡萄种子油 +胡桃油 +亚麻籽油 +葵花籽油礼品盒

各种油的小瓶适合更换多种家用油，小包装很容易保存。这种组合更适合高血压和血脂的老年人，儿童和孕妇都没有问题。健康的油组合。

5。亚麻籽油

亚麻籽油不能太高，可以用来炖，煮沸和蒸。这种亚麻籽具有由小包装，冷压缩过程和选定的原材料制成的高品质亚麻籽油。

6。橄榄油

原始橄榄油维持原材料的天然营养，酸度小于0.5％。炖肉，蒸汽或冷炸，但橄榄油对高温不抵抗，因此冷炸是最好的。

7。茶油

山茶油有茶油的气味。我不太喜欢这种气味，但是我的婆婆沉迷于茶油。据说山茶油很酷，不会引起热量，也会减少炎症。喉咙痛和咳嗽后，我婆婆直接喝茶油。我不确定效果，但是当我的孩子出生时，他的手臂就烂了。我的岳母向孩子涂了茶油，一天会更好。从现在开始，每次孩子洗澡时，他都会在关节上涂茶油，直到孩子一岁才能使用。这是外部使用茶油的效果。我有一个朋友，他用茶油搅拌了很多年。据她说，茶油很健康。我不喜欢茶油的气味。如果您可以承受茶油的气味，则可以考虑每天烹饪，但是茶油对高温的抗性不是很抗性，因此在油炸时不要使用茶油。

选择食用油时，建议不要在超市购买特殊的食用油，因为这些特殊产品通常是大型桶。如果有太多人，您可以在一个或两个月内进食后购买。如果人太少，建议购买小包裹。此外，改变各种食用油将使您更健康。