鸡蛋壳上有斑点是怎么回事？还能吃吗？专家为你解答

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我们都吃过鸡蛋。你一定会发现，有时蛋壳上会有很多斑点。那么这些斑点是什么？壳上有斑点的鸡蛋还能吃吗？一起来介绍一下吧！

鸡蛋壳上为什么有斑点？导致鸡蛋出现斑点的因素有很多。

据介绍，蛋壳上出现斑点的原因有以下三种。当蛋鸡有输卵管炎症时，鸡蛋就容易出现斑点。二是鸡饲料缺乏维生素或蛋氨酸，蛋壳呈现不规则斑点。还有一个原因就是存放时间太长，导致细菌附着在上面。时间一长，就会出现斑点。

江夏一位专业养殖户表示，鸡蛋出现斑点的原因大多是鸡蛋不新鲜。他说，在恒定温度下，鸡蛋的保质期约为半个月。如果超过了，质量肯定会下降。

专家建议，“此类鸡蛋虽然没有明显的腐烂症状，但实际上鸡蛋的质量已经下降，而且已经不够新鲜，建议不要食用，选择没有斑点的鸡蛋。”

壳上有斑点的鸡蛋能吃吗？

一位专业养殖户表示，鸡蛋出现斑点的原因大多是鸡蛋不新鲜。在恒温下，鸡蛋的保质期约为半个月。如果超过了，质量肯定会下降。

在恒温下，鸡蛋的保质期只有半个月左右。现在进入夏季，鸡蛋更容易变质。从表面上看，这些有斑点的鸡蛋似乎没有明显变质的迹象，但实际上它们很不新鲜。许多摊贩不愿意扔掉有斑点的鸡蛋，所以他们将它们与普通鸡蛋混合起来卖给消费者。很多人不知道这些有斑点的鸡蛋实际上是不健康的。

医生提醒：在超市或市场购买鸡蛋时，尤其是家里有小孩的，尽量选择没有斑点的鸡蛋。