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享受做饭,享受生活,从逛超市买菜开始

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发表于 2024-11-14 13:35:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
01

我喜欢做饭,因为我喜欢吃

我爱做饭,到了宁愿工资低一点,也不加班,回家做饭的程度。同时,我还有一个与之匹配的胃口,而且我非常喜欢做饭。

在我工作的地方,有两条路可走。距离较近的一处因疫情关闭。最近它重新开放了。

对我来说,这是一种莫大的喜悦,因为离家近了七八分钟,步行不到十分钟。

这段小小的旅程,成了我每天下班后最期待、最幸福的时刻。我迈着快乐的步伐冲向路过的超市,在色彩缤纷的食材中挑选一些喜欢的菜,高高兴兴地回家做饭。

汪曾祺先生在《烹饪》中这样描述:“看着活生生的鸡鸭,新鲜多汁的蔬菜,红红的辣椒,熙熙攘攘,拥挤不堪,让人感受到一种生活的喜悦感。”

在我逛的超市里,我买的最多的不是零食,而是各种菜肴。

当我还是个孩子的时候,我不太喜欢做饭。我发现这很麻烦而且很烦人。最重要的原因是因为我懒得做。

后来出国留学,从高中到大学,在学校吃了六年的“学校快餐”。也许我厌倦​​了吃同样的快餐。

毕业工作后,我开始喜欢上做饭。一方面,我觉得快餐太油腻了。另一方面,我以为每次吃菜,只是换汤,不换调料。结果后来我就不喜欢吃快餐了,即使偶尔叫外卖。 ,还点了粥,比较清淡。

于是我就开始做各种各样的东西,现在,我什至不能说做的菜有多好吃,但至少是我喜欢的家常菜。

做饭难免会产生很多油烟,但看到一盘盘煮熟的食物,我就有一种成就感。

偶尔有朋友来拜访,我做的菜受到好评,我就感到很满足。

好好记录自己的生活,生活中最不可缺少的就是美食。食物可以治愈一切。

生活总是过得很匆忙。我匆匆刷牙洗脸,匆匆穿衣,卷起衣服就出门,但这不是我想要的生活状态。

有人说自己做饭既省钱又健康。其实我想说的是:做饭不是为了省钱,而是为了吃得更好。

去学习自己做饭,感受食材的力量,享受安静的时光,体验烹饪的乐趣。

即使一个人,吃饭也凑合不了。

02



知乎上有人问这样的问题:“会做饭的你,宁愿叫外卖、出去吃,也不愿意自己做饭,原因是什么?”

得到的答案都是一样的:“做饭太费时间了”、“每天上班这么累,哪有精力做饭”、“一个人做饭很难,太多了”多了做不完,太少了很难做饭”、“加班太辛苦了。”已经很晚了,只能叫外卖了。”

同时也不忘羡慕隔壁传来久违的家常饭香味,感叹为自己做一顿美餐是一件很奢侈的事情。

记得刚出来租房子的时候,我一个人住。我不会因为找不到亲朋好友陪我就点外卖。相反,忙碌了一天后,我会认真做饭来奖励自己。

刚毕业的时候为了省钱,可以简单的煮一碗面。有时即使煮一包方便面,也要加鸡蛋和蔬菜,而不是直接泡着吃;买一些丰富的东西让你喜欢它。吃肉和海鲜。

但不管怎样,我都是在认真地给自己做一顿饭。

有时候下班回来感觉很累,但还是想吃自己做的饭菜。吃的那一刻,我觉得很满足。

决定我吃得开心与否的,不仅是好的食材、认真烹调的食物,还有我的心情。

其实,食物不仅能填饱我们的肚子,还能治愈我们的孤独和疲劳。

过去,我有一个朋友住在我附近。每个假期周末,当我不在家时,我总是会邀请她来吃晚饭,因为我想让她感到温暖。

当为我喜欢的人做饭时,我总是很享受并且很满足。我不在乎厨房里的油烟。相反,我称它们为烟花。

《深夜食堂》说“食物是能量、治愈、珍贵”

做饭、吃饭,任何时候都应该充满幸福感。人们不能对此太满足。一个人还必须煮得好、吃得好。

03

关于吃,也许两个人一起吃会更幸福

三毛曾说过:爱情如果不落实到穿衣、吃饭、睡觉等现实生活中,是不会长久的。

我之前看过张钧宁的短片《餐桌上的陌生人》。作为一名家庭厨师,她总是做饭、做家务。

有一次打扫卫生时,我拿起沙发底下的录音笔记录日常生活。打开听了一下,发现这屋子里每天说话的只有她一个人。她丈夫唯一的回答是“是啊”和“真的吗?” ”。

我丈夫是一名现场翻译,工作非常忙碌。他把办公桌上的饭菜全吃完,甚至没有时间让张钧宁和他聊聊家里的事情。



原本无话不谈的夫妻,在漫长的平淡生活中失去了激情和欲望,变成了一对无话可说的陌生人。

看到这里,我羞愧地想,每次吃饭的时候,我总是把手机放在架子上看电视。

有时郑老师跟我说话时,我也很少“嗯”。有时我什至全神贯注于他说的话,我什至没有注意到他说了什么,导致他重复同样的句子。

有一次吃饭的时候,没有电视看,我就干脆放下手机,专心吃饭。那一次,郑先生很惊讶,干巴巴地说:“你今天没看电视吗?”

我这才恍然大悟,原来我并没有和他好好吃饭。我总是盯着手机看电视,却没有理睬他。

幸好我发现得及时。吃完晚饭,我不再看剧了,和他认真地吃了顿饭,聊着彼此一天中发生的琐事。

日出时,我们总是讨论要不要储备米饭或粥,日落时分,我们会计划晚上吃什么。

遇到没做过的菜,就去抖音查看菜谱,精心准备食材。

我想这就是两个人一起吃饭的感觉吧。

结尾

有些人工作太忙,无法养活自己;

有些人担心减肥而害怕吃饭;有些人则担心减肥。

有些人沉迷于垃圾食品,懒得吃;

有的人一边吃饭一边看剧,根本没有吃饭的意思。

而你,有多久没有好好吃饭了?

世界上最好的事情就是幸福。不管是一个人还是几个人,明天都要好好做饭,好好吃饭。

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