中国农业产业发展报告 2024发布，聚焦未来中长期食物供需适配方案

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中国食品安全报讯（李楠）近日，中国农业科学院农业经济与发展研究所（IAED、CAAS）与国际粮食政策研究所（IFPRI）联合发布《中国农业产业发展报告2024》以及北京的“全球食品2024”。政策报告》重点深入探讨了中国2035年和2050年粮食供需适应规划以及中国农产品加工业的竞争力。

中国农业科学院副院长叶玉江发布《中国农业产业发展报告2024》（以下简称《报告》）。 《报告》回顾和展望国内外宏观经济和农业产业趋势，持续关注我国农业产业竞争力，基于国际贸易视角对我国农产品加工业竞争力进行系统研判。聚焦中国2035年和2050年粮食供需适应规划，多维度预测未来中国居民粮食需求结构中长期变化，探讨中国农业生产结构调整和优化的方向。不同情景下的饲料粮贸易格局。

《报告》指出，2023年，我国农业生产保持平稳、进取。水稻、小麦产量小幅下降，玉米产量大幅增加，豆油种植取得积极成效。大豆产量达到2084万吨，粮食总产量达到1.39万亿。斤。生猪生产进入去产能周期，猪肉产量达到5794万吨。猪肉进口已恢复至非洲猪瘟疫情前的正常水平。禽肉、蛋类大幅增长，水产品产量突破7000万吨。

《报告》认为，2024年，我国农业生产持续向好，粮食总产量预计达到1.405万亿公斤，豆油种植持续发力，棉花糖产量稳中向好，畜产品供应充足水产品稳定，生猪产能或将窄幅调整，猪肉净进口量维持在150万吨左右。

农产品加工业一方面连接农业、农村和农民，另一方面连接工业、城市和公民。是中国农业发展不可或缺的“水库”。 《报告》发现，当前居民饮食消费习惯和消费偏好正在发生深刻变化。越来越多的消费者开始追求更加方便、健康、多样化的食品，这将为我国农产品加工业带来重大机遇。

未来，要继续优化农产品加工业区域布局，促进农产品加工业向农村集聚，强化科技创新支撑，支持科研院所、高校和龙头企业联合搭建农产品加工业创新平台，加快完善相关标准体系，大力发展新生产力，培育农产品加工业发展新动能，推动“农村再工业化”，赋能农民乡村振兴全面振兴地区。

《报告》聚焦2035年和2050年中国粮食供需适应规划，从可变收入弹性和理想膳食两个维度科学分析中国未来粮食需求结构，进而探讨相应的农业生产结构调整和重要措施。农产品。优化饲料粮进口格局的规划和措施。

《报告》建议，未来我国居民应大幅增加乳制品、水产品等优质蛋白质以及蔬菜、水果的消费比例，适度降低谷物、食用油、肉类的比例，并力求获得更全面、均衡的饮食，同时消耗充足的能量。营养，提高国民健康水平，持续监测居民食品需求变化，加快构建营养型食品供应体系，及时调整优化农业生产结构。

叶玉江表示，未来，《报告》将继续重点探讨我国农业产业发展的新情况、新问题、新挑战，定量评估模拟农业政策变化和外部冲击对农业产业发展的影响。中国农业产业，为判断农业产业未来发展趋势提供依据。 、完善农业产业发展制度安排和宏观调控提供重要决策参考。