鲜榨果汁营养流失多热量高，饮用需谨慎

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许多水果都含有丰富的水溶性维生素C，但维生素C很容易流失。无论是受热还是长期暴露在空气中，都会被破坏。榨出来的鲜汁如果不立即饮用，与空气接触就会损坏。时间越长，越容易被氧化，营养成分损失也越大。

2、鲜榨果汁热量特别高。

以一杯500毫升的鲜榨橙汁为例，大约需要5到6个橙子才能榨出500毫升的橙汁，相当于5到6份水果。如果按每个橙子的热量为45卡路里来计算，喝一杯500毫升的橙汁就会额外消耗270卡路里的热量，相当于多吃了一碗米饭。而且，在鲜榨果汁的过程中，我们还额外添加了蔗糖进行调味，这也增加了热量的摄入。

特别是滤渣果汁的营养价值大大降低，因为大部分膳食纤维都在滤渣中，只剩下糖。如果你每天喝一杯过滤果汁，你只会消耗热量。

3、喝果汁时最好不要过滤残渣。

如果想吃水果，建议不要喝果汁，选择直接生吃水果。这样可以保留水果的膳食纤维，注意每天的水果摄入量。

水果应该饭前吃还是饭后吃？

说饭前吃水果好的大多是年轻人。这主要是因为水果可以填饱肚子，从而达到主餐少吃的目的，从而减肥。

说饭后吃水果好，大多是想用果酸来促进饭菜的消化。他们主要选择山楂、菠萝等果酸较多的水果。但饭后吃水果也不要吃得过多。

有血糖问题的人可以在两餐之间吃水果，这样可以平衡血糖和食欲。

不管什么时候吃水果，晚上睡觉前吃水果都不好。胃肠道充满会影响你的睡眠，增加胃肠道的负担。

晚上不宜贪吃的8种水果

1.榴莲：三分之二是糖

虽然榴莲的蛋白质和脂肪含量不高，升糖指数（GI）在42左右，也不是很高，但其中所含成分的三分之二都是糖。

对于高血糖、高血压或低血压、消化道溃疡的人来说，吃榴莲还是需要谨慎。吃榴莲前最好减少食量，避免热量摄入过多，加重原有疾病。

2、樱桃：个头虽小，但含糖量却很高。

樱桃含有丰富的糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等元素。铁的含量在水果中名列前茅。是很好的补铁剂，对大脑也有好处，但糖尿病人不宜贪吃。

3、葡萄：10个葡萄干相当于两两米

葡萄干皮和籽中含有抗氧化物质，对心脑血管疾病有预防作用。含糖量高，十颗葡萄的热量相当于两两米的热量。糖尿病人不宜多食。

4、释迦：含糖量较高，患有糖尿病的人不要吃。

每100克释迦含总糖15.3%~18.3%，维生素C 265毫克。由于释迦味甘，含糖量较高，糖尿病患者应慎食。

5.牛油果：脂肪含量高，每天不超过1个

牛油果因其富含植物脂肪而被誉为“森林奶油”。它是一种高能量、低糖的水果。从保健功能来看，牛油果具有健胃清肠的功效，并具有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统等重要的生理功能。

适合婴儿、幼儿和老人。建议每天服用一份。但由于牛油果植物脂肪含量较高，不宜晚上食用。

6、芒果：容易过敏

常见的热带水果升糖指数较高，糖尿病患者不宜多吃。

芒果是一种容易引起过敏的食物。过敏体质的人只要接触果皮就可能会过敏。因此，有过敏体质的人应慎食。用盐水泡过的芒果并不能减少过敏的机会，只能改善口感。

7、火龙果：不减肥

富含维生素B1、B2、B3及维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、辅助排便。但由于其中所含的天然葡萄糖很容易被吸收，所以糖尿病人一餐不宜吃太多。胃肠功能紊乱、容易腹泻的人也应少食。

8、山竹：过量食用可能引起中毒。

富含羟基柠檬酸、氧杂蒽酮等成分。羟基柠檬酸对于抑制脂肪合成、抑制食欲、减肥有良好的作用。然而，过量摄入其中所含的氧杂蒽酮可能会增加酸中毒的可能性。一般一次可以吃4到5个山竹。

晚上可以吃的水果有很多：

猕猴桃、橙子、山楂都含有大量的有机酸，可以帮助分解脂肪；龙眼还可以帮助睡眠；菠萝还可以解腻，这些都是晚上可以吃的。