诗经中的植物：荠菜，古老名字背后的熟悉花草

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说起《诗经》中的植物，很多人可能会觉得陌生，因为“出自《诗经》”三个字会让人感到害怕！然而，植物在这个星球上存在的时间远远超过了《诗经》流传的几千年，而且也被历史上的人们赋予了各种各样的名字和丰富的精神内涵！

今天我就翻开书本，讲讲《诗经》中的植物。也许有人会惊讶，原本看似古老而陌生的《诗经》名字，竟然是身边熟悉的花草树木的影子。

第1章“牧羊人”

《诗经·北风谷风》中有一句经常被引用的名句：

“谁说茶苦？甜如荠菜。”

意思是：“谁说苦菜最苦，在我看来，它们像荠菜一样甜。”而这种荠菜千百年来仍被称为荠菜，民间也俗称米菜。每年春天，它几乎先在田野里绽放，直到三月初三才逐渐淡出人们的视线。

荠菜肉嫩味甜，用来做饺子或春卷的馅儿特别好。古书《尔雅》中曾提到：

“荠菜是蔬菜中最甜的，故称荠菜甜。”

诗人屈原曾以荠菜为例，表明自己品行高尚，不与小人交往。他在楚辞的《悲归风九章》中写道：

“故茶与荠菜各异，而兰花则幽静，独香”，

这就是说，苦茶与甘荠从来不同田，兰花与驰骋，只有在深处才有独特的芬芳。正是凭借着这样的意义，后世的荠菜无论是在诗词中，还是在菜篮子里，都成为了人间常客。

历史上很多著名诗人都曾写过有关荠菜的诗篇，如苏东坡、陆游等。但最让人意想不到的是，唐代最著名的太监高力士还写了一首关于荠菜的诗流传于世：

两首都按一镑出售，

五溪无人收。

夷夏虽不同，

气味永远不会改变。

原来他也会借荠菜之名来表明自己的诚信。

荠菜花又白又小，星星总是在春风中摇曳。成片的荠菜花与田野搭配起来，显得格外古朴美丽。

然而，写出最美的荠菜花诗的人却是宋代大诗人辛弃疾。他在《鹧鸪天》诗中写道：

“城里桃李愁风雨，春在溪头荠菜花里。”

2021年3月14日拍摄，湖北省汉江

意思是：你看，粉红白白的李子多漂亮呀！但他们却经不起半点风吹雨打！春天在哪里？春天来了，荠菜花开满了田野，溪边，甚至屋角的屋后！

锚：野马牛

制作：开书音响