泸州左永福：建筑老板返乡种生姜，带动村民致富

xinxi1368

左永福、左毅正在检查采收的生姜。

特约通讯员 刘月贤 靳其云 文/图

9月1日，泸州市纳溪区曲坝镇九军村的左永福看着成箱的生姜被商贩“抢走”，高兴得忍不住笑了。他说，今年天气好，试种的8亩菜姜和8亩姜种子获得了好收成。蔬菜生姜亩产达8000公斤，亩均纯收入约2.5万元。 16亩生姜收入30万元不成问题。除了自己赚钱之外，左永福还带领当地开发了数百亩生姜，带领60多名村民种姜致富。

眼光独到

建筑老板回乡种姜

左永福今年46岁，这几年一直在乐山、宜宾等地从事建筑行业。一次偶然的机会，左永福发现乐山建威县的生姜种植业不仅蓬勃发展，而且收入可观。种植户一年收入少则几十万元，少则六万至七万元，而且销售无忧。

“我们家乡的土质和这里差不多，适合种姜吗？” 2014年6月，左永福回到家乡，带了一把土回到犍为。他请基地的生姜种植专家进行实验室测试和比较。经过测试，发现九军村的土壤非常适合种植生姜。与此同时，左永福了解到，同村的蒋全友在宜宾从事生姜种植多年，非常擅长生姜种植、管理和销售。

“村里没有主导产业，邻居们都出去打工了，有大片土地适合种姜，我们会回去尝试种植，成功后，我们会带领村民们来种植它。”左永福与蒋全友不谋而合。他们于2013年9月回到家乡，利用自己的土地各种植了近20亩生姜，其中菜姜25亩，大田姜15亩左右。 “去年9月种植的蔬菜生姜长势良好，产量高，亩产7500公斤左右，每公斤12元很受欢迎。”左永福说，挖姜的时候田里很热闹，很多推销员闻讯赶来。买家纷纷抢购、预订。

蒋全友说，他在家里挖姜时，每天都有村民过来观看。他们谈论最多的话题之一是：没想到这么好的姜能长在这样的泥里，明年考虑一起合作。

有一个策略

线上信息吸引经销商

2014年，在左永福的带领下，九军村陈祖全等20余名村民开始利用自家田地种植生姜。种植期间，左永福、蒋全友不仅提供生姜种植，还全程免费提供技术指导，让村民享受到生姜种植带来的良好“钱景”。 2014年，九军村生姜种植面积200亩，产值近400万元。

“生姜之所以畅销，还得益于我们独特的营销方式。”左福全说，去年他在网上发布生姜种植过程和生长情况后，吸引了大量买家和卖家前来现场查看。买卖双方与姜农协商，一次性买断生姜采收权，实行“按亩”收购，让村民种植无忧。

今年生姜收获刚开始，买卖双方就已经赶赴田间地头，与姜农谈价、签订合同、预付定金。由于管理得当，九军村的生姜辣、脆、嫩。深受消费者和买卖双方的欢迎。刚从地里挖出来的泥姜每公斤卖12元左右。

陈祖全是九军村生姜种植的受益者之一。今年他种了6亩菜姜。一位泸州小贩以每亩15000元的价格将其全部收购。菜姜还在地上，花了9万元。现金就进你的口袋了。

目前，生姜种植户集思广益，总结出了一种轮作高产的方法。 “这块地今年种姜，明年种白芷，病虫害就会少，产量也会高。”九军村生姜种植户代表蒋兴友说，每户种植面积在2至10亩不等，再加上套种白芷、蒜苗、大葱、土豆、芋头等。据估算，该村有60户人家，年收入在5万至10万元之间。

有一个计划

建立合作社扩大生姜产业

“从现在开始，种植生姜的前景很好，我计划明年再开发200亩生姜，带领大家一起致富。”尝到好处的左永福对生姜产业充满信心。他表示，目前正筹划成立生姜种植合作社，开办家庭农场，通过“公司+合作社+基地”的模式拓展产业。

“目前生姜的市场行情也不错，达到10元一公斤。”左永福经过市场考察发现，生姜采收后，还可以入窖“繁殖”。储存时间可以是一到两年，作为姜籽保存也可以规避市场风险。如果明年市场好的话，你就能赚更多。

目前，左永福、蒋全友拥有的姜田里，每天有10多名村民在挖姜。他们的方法简洁高效。清洗干净的生姜放在地边等待商家发货。这些打工村民每天可以赚取100元至200元不等的劳务费。左永福说，看到周围村民在他的带领下背诵《姜经致富》，比赚大钱更让他高兴。

编辑后

种植业有一个不容忽视的风险，就是市场供需关系。尽管优质生姜需求旺盛，但市场需求总体较为稳定。盲目追求数量很可能导致供过于求、产品滞销。作为一个有远见、有战略、有计划的“三你”老板，左永福应该考虑到这些。把它放进地窖里“还庄稼”当然是一种方法。不过，小编认为，延伸产业链、实施精细加工、扩大消费投资群体是行业壮大的基础。只有形成稳定的供需关系，村民才能在致富之路上走得更远。