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摘要:“青海拉面”和“ Ramen”是各种意大利面,均起源于西北地区的“家常煮的拉面”。它们是两个格子,从4000年前的“ Lajia ”的根源中散布和成长。但是,不同之处在于,“青年”最初于1990年代初在建立,并在菲律宾马尼拉闻名。核心技术是“阳和阳的匹配”,重点是“面条”,以及“帮助亲戚,邻居,帮助邻居”的贫困减轻模型。 “ Lanla”从Henan Boai“ Lao Tang Beef ”中学到。 1915年后,它在兰州()闻名。核心技术是“准备好的汤成分”专注于“汤”,这是一种品牌扩展模型。在有针对性的减轻贫困和全面富裕社会的背景下,“ ”和“ Lanla”展示了他们的神奇力量,共同发展并创造了“大拉面”的时代。现在是时候了。
关键字:青海拉面兰州拉面原始不同的开发趋势
2016年3月10日,秘书长习近平参加了第十二届全国人民大会第四届会议的青海代表团的审议。在谈论有针对性的贫困缓解时,青海代表提出了缓解贫困措施,包括在劳动出口过程中形成的“拉面经济”品牌。听到此消息后,XI详细询问了青海拉面的起源,与兰州拉面的差异以及拉面运营商的情况。秘书长的护理启发了所有“拉面人”,“拉面”已经成为“热门单词”,它还影响了 Ramen的敏感神经(以下简称“ ”)和 Ramen(以下称为“ Lanla”)当前在市场上竞争彼此的竞争)。本文简要比较了“ ”和“ Lanla”的起源,差异和发展趋势,并且是唯一可以领导Jade的人。我们还希望相关专家,学者和所有“拉面”同事都会批评和纠正他们。
1。“ ”和“ Lanla”都被称为“ LA”
黄河上游是中国文明的重要来源之一。 和之间的Lajia遗址位于 的Minhe 的 Town的Lajia村。这是新石器时代的一个史前灾难遗址,被称为“东方庞贝古城”。自1999年以来,由中国社会科学学院考古研究所组成的联合考古团队以及青海省的文化文物与考古学研究所已发掘了Lajia遗址。 2002年11月22日,考古团队从拉贾(Lajia)遗址的F20楼的地面上发掘了一个篮子形的红色陶器碗。在碗中发现了面条形的遗迹,长约50厘米,直径约0.3厘米,略带黄色。经过考古专家Ye 的仔细研究,中国科学院等人的研究员Lu 及其他研究人员的研究,人们认为这是4000年前的一碗面条,并且已经确认,这些面条是由大量毫米和少量毫米制成的。 2005年10月13日,这项研究结果发表在世界上最有权威的英国杂志“自然”上,宣布面条不是意大利人或阿拉伯人的发明,而是由居住在居住在青海蒂贝特高原东部的中国国家的祖先发明的。因此,在国际上,无论是在美国的加利福尼亚拉面还是日本的日本拉面,拉面的真实性都在中国。在中国,无论是甘苏的 Ramen,山东的福山拉面, Slime ,South的 ,North的 ,还是手工制作的面条或机器面条,世界上最早的是的“ Lajia”。这碗被埋葬在地下4000年的“ Lajia ”证明了它的存在,这是历史的丰富和世界的。它应该是“ ”和“ Lanla”的祖先。随着河流一直向东蔓延,“面食”逐渐成为我国家北部人民的主食,并且根据各个地方的习俗和习俗对不同的品种进行了解释。 “ Ramen”是最好的之一。
“ ”和“ Lanla”具有相同的根源,并且都是两个雪佛龙莲花,它们在“ ”的根源上生长和绽放。在有针对性的减轻贫困和全面富裕社会的背景下,他们展现了魔力和盛开的盛开。现在是时候让他们全心全意地展示自己的神奇力量并绽放。
2。“ ”和“ Lanla”之间的区别
(i)不同的起源
1。“ ”的起源。 “青年”在青海中不被称为“ ”,而是“ Beef Ramen”或“ Ramen”。 “金格拉”的创始人是Hanlu的Hanlu, , 和镇的Ma Heimi等。早在1984年,Han Lu在西藏的拉萨开设了一家“ Halal ”,后来又向南去了开设了一家 Halal Ramen 。由于南方的气候和土壤与北部的气候不同,当时的南方人不习惯吃牛肉,羊肉和意大利面,因此他只能在早上出售油蛋糕,牛肉和羊肉,并在白天经营牛肉拉面。经过几年的辛勤工作,他终于在中国赢得了立足点。后来,在海外中国商人什叶·尤里安格(Shi )的帮助下,韩卢(Han Lu)带来了拉面门徒Ma 和其他人在菲律宾马尼拉开设的“中国西北清真牛肉面条餐厅”。但是,马尼拉的温度比的温度高,“拉面”遇到了更大的挑战。在半年多的时间里,硕士和学徒一直在反复思考和试验,并最终开发了“阴和Yang面条”技术,掌握了在亚热带气候条件下制作拉面的核心技术,取得了意想不到的成功,并在“拉面”中获得了第一批黄金。与“ lanla”相比,“ ”更加注意“手动揉捏和拉动”“三倍的水,三倍的灰色,九或八十一次”,另一侧。 “制作“ Ramen”的九个链接是“揉捏,唤醒,搭配,揉捏,摩擦,拉面,采摘面条和面条”。完全伸展一个表面不超过2分钟,并且末端连接到末端,长达一百米,并且不会连续粘贴;它是敏捷而活泼的,嘴里光滑,易于消化。
青海胡利()的穆斯林之间也有一个故事。很久以前,有一个加瓦(小男孩)从小就失去了父母。人们称他为“ (孤儿)”。是的,我正在努力为房东,马勋爵饲养牛。有一天,他在驾驶牛时救出了一个名叫的女孩。他们两个在马马的家中一起工作。两人达到了结婚时代,要求他们独自结婚并生活。马·马勋爵(Lord Ma)试图阻止污名无效,说:“我煮了一锅牛肉。你要求法玛伊给我一碗牛肉面,我会让你走。但是我在前面说了丑陋的话,不要怪我不做'''''。” 走进厨房,发现既没有滚动别针也没有厨房刀,只有一碗面粉和牛肉汤。她知道马勋爵故意尴尬。考虑到这一点,她忍不住在炉子上蹲下来哭了。她哭泣时睡着了,突然梦到真主有一个梦:“孩子,不要哭泣。你将草烧成灰烬,变成水,加入水,加入盐,然后用这种草粒的水混合面条。然后将其放一会儿,然后将其拔出长而薄的面条,将其添加到汤中。拉面。马勋爵必须让年轻人走开并高高飞行。制作牛肉面条的方法被传递给。在青海省地区,“彭灰”作为“拉面”添加剂是一种家庭煮熟的烹饪方法,穆斯林人民在这方面更加熟练。
2。“兰德拉”的起源。 “ Ramen”在中并不称为Ramen,而是称为“ Clear Soup Beef ”或“ Beef ”,“牛肉大碗”等。“面条”是固有的,并且是从其他地方引入的。 牛肉面条餐厅的招牌通常说:兰州牛肉面条是由来自苏齐安格村的族裔Ma Liuqi带到Liuqi的兰州,位于县的村(现为Boai toe)。 Chen 从Chen的“ Lao Tang Beef ”中学习了一种从县村(现为Boai ,Koai , City,Henan )的“ Lao Tang Beef ”。后来的几代陈·赫兴(Chen )和马博兹(Ma Baozi)被标准化为“一个透明(汤),两个白色(萝卜),三个绿色(香菜大蒜芽),四个红色(辣),五个黄色(面条)”。清朝的王·扬旺(Wang )撰写的诗《兰州牛肉面条》( Beef Song):“ Ramen在世界上取得了巨大的成功,制作方法来自县。汤就像一张甜美的脸。 2014年9月14日,由Henan 的Boai县政府举行的“ Ramen历史起源和Boai Food ”,特别邀请Chen Jiuru Chen Jiuru,Chen 的第六代孙子Chen 的创始人,Chen的“ Lao Tang Beef Beef Beef Beef Beef Beef Beef Beef Beef Beef Beef ”。 Chen Jiuru宣布了已经传递了200多年的秘密食谱,即 Beef 的汤食谱。秘密食谱实际上是陈·韦(Chen )写给他的儿子和孙子的一封信,他去了甘西(Gansu),称“韦伊()和谐的笔记将他的儿子送往林太阳(Lin Sun Sun)的西方旅程”。它暗中隐藏了制作旧汤牛肉面条的秘方,并要求他的后代将其保存几代人。 2015年3月26日,《 Daily》报道了“ Ramen是世界上最好的,Bo ai是家乡”。在这一点上,“ Ramen”掌握了中Chen的“ Lao Tang Beef ”这一事实非常清楚。汤是陈的“ 老挝汤牛肉面”的本质,也是牛肉面的核心技术,因此“ Lanla”也被称为“ Clear Souk Soup Beef ”。
从中,我们可以看到“ ”和“ Lanla”是各种意大利面,它们均起源于西北地区的“家常羊肉面”。但是,不同之处在于,“ Lanla”从“ Lao Tang Beef ”中学到了学历,并在1915年后在兰州闻名,其核心技术在“汤”中; “金拉”最初是在1990年代初在创建的,并在菲律宾马尼拉闻名。核心技术是“阴和阳匹配”,重点是“面条”。
(ii)不同的模式
1。“青年”是一种缓解贫困模型。自1880年代以来,荷林县的人们开始在全国范围内推广拉面餐厅业务。它最初被称为“西北牛肉拉面”。 1999年,该州将“ Ramen”确定为中国三大快餐飞行员促销品种之一。它被称为“中国的第一面”。它已成为一种餐饮品种,是消费者众所周知的,声誉更高。 的人们使用签名的“正宗的牛肉拉面”将其与兰州的当地品牌拉面区分开。起初,来自的人们出去与家人开一家商店只是为了谋生,主要是以家庭研讨会的形式。拉面餐厅在某个城市获得了立足点之后,他们呼吁动员亲戚和朋友开设一家拉面餐厅,并提供“免费的食物,住宿和商店搜索”。因此,许多人“走出山,进入城市大门”走上了“拉面贫困减轻”的道路,“一年,两年的面条制造商,三年的小老板”。因为每个人都是村民,为了确保每个人一起赚钱,所以在行业中商定了“不言而喻的规则” - 两家商店之间的距离不能少于500米,而且这种传统一直持续到现在。经过将近30年的努力,已经形成了县经济品牌。白海现在有近30,000家拉面商店,全国各地有18万人从事“拉面经济”。 “拉面经济”使青海的“拉面”人能够“赚钱,养育孩子,改变大脑并创造品牌”,并已成为青海东部农业地区穆斯林人民最直接有效的模型,以摆脱贫困并变得富有。
2。“ ”是一种品牌扩展模型。 Ramen是“品牌链,标准化生产”的特许经营和扩展路径。在2012年之前,“ Lanla”基本上是在兰州,但“金拉”已经在全国各地闻名。看到“邻居”发了大财,兰州人民开始效仿,政府支持的国有的金德·牛肉拉面在北京发展。 代表的“ Lanla”采用了品牌特许经营连锁店的形式,以在全国范围内“抓住土地”。截至2015年底,诸如, ,Malan Ramen,Ma Zilu和Huang大师等品牌的连锁店已散发到全国25个省,自治区和全国范围内的省份。甘苏的县的发展模式与青海省的县相似,他还提出了“ 应该在世界各地开发和开放餐厅”的口号,大力指导农民开设Ramen Ramen餐厅。现在有超过10,700家商店,全国“ Lanla”开设了共有20,000多家面条餐厅。但是,加入“ Lanla”品牌的运营商不一定来自兰州,而是来自各个地方。他们没有村民的概念,也不明白“青年”遵守了多年来行业的“不言而喻的规则”。他们只选择适合开设拉面餐厅的地方,根据商业规则开设商店。因此,在某些地方,“青年”抵制“ Lanla”的现象甚至造成了严重的后果。但是总体而言,在某种情况下,将近30,000家“青年”公司PK超过20,000家“ Lanla”公司在全国范围内成立,将活力注入了“拉面”市场,并加速了“ ”的升级策略,这有助于西北餐饮行业的崛起,并形成了工业界的形成。
(iii)主要产品不同。 “青年”的主要产品是“干混合拉面”,“ Lanla”的主要产品是“透明汤牛肉拉面”。 “青年”始于菲律宾福建和马尼拉的。根据当地的炎热气候和生命快速的节奏,它与阴面,汤,面条分离,少量面条和淡淡的面条和淡淡的口味形成了“干燥的混合拉面”。在南部城市和周围的亚热带国家非常受欢迎。长期以来,在当地和周围地区已经开发了“兰州透明汤牛肉面”。带有综合汤和面条,大量面条和丰富的口味的“兰州透明汤牛肉面条”更适合北方消费者的口味。因此,“南方南部局”的总体布局在“拉面”市场中形成。
3。“ ”和“ Lanla”的发展趋势
“ ”和“ Lanla”一碗面条。你有我,我有你。很难区分这种关系。古代面条的起源是青海的Lajia。现代拉面,被称为“第一个中国版”,在兰州,甘努(Gansu)闻名,拉面文化在兰州(); “拉面”通过金海人的人民的手和勇气将其拉到了整个国家,并出国了。拉面的故事在青海。根据拉面行业甘努和青海各省的统计数据,目前在全国范围内有50,000多家面条商店和超过500,000名员工,利润收入超过100亿元人民币。为了增强统一和减少摩擦,甘努和青海各省的拉面产业联合会进行了频繁的讨论,并进行了仔细的交流。现在,已经达成了“解决爱与寻求发展的差异”的共识。
(i)“ ”和“ Lanla”与“墙晚餐”活动一起
“在墙上钓鱼”的灵感来自意大利南部那不勒斯的“墙上钓鱼”。中国青年志愿者协会的 Osman先生首次在新疆发起“自由墙”,作为中国的慈善慈善活动。参与过程非常简单,这意味着,当客户用餐时,他们再购买一顿或两顿饭,并为需要它的人提供最需要的饭菜。这项慈善活动点燃了许多客户和商人的爱情之火,并迅速成为传达爱情的接力活动。兰州的许多拉面餐厅和许多慈善机构都积极参加了促销活动。 ,,,上海,中国东北部和其他地方的“青年”和“ Lanla”面条餐厅做出了积极反应。来自各个地方的媒体跟进并报告,成为“青年”和“ Lanla”的主要平台,以传播爱,交流情感,解决差异并成群结队。
(ii)“ ”准备实施“出门”策略
具有良好视野的“青年”人民毫不犹豫地说,“ ”是基于从“ Lanla”中学习和学习的,并适应当地和个人条件,并不断地创新和改进。为了尽快将中国快餐的“ Ramen”推广到世界上,“青年”的人们提出了“出去”的“出去”发展概念,即“离开兰州”并准备在马来西亚获得“国际清真食品”认证的“国际标准”,然后沿着“乘坐和竞争”的策略,将吉尔·拉姆(Rame)的经济融为一体,然后将其整合到了“贝尔特和公路”上。 “拉面人”要出国,以便世界上越来越多的人可以吃“中国的第一面”,并感知中国已经传承的“面条”文化4,000。
(iii)“ Lanla”增强了工业联盟并创建国际品牌
为了实现“标准化生产,品牌运营和国际发展”的战略目标,“ Lanla”的人以广阔的心态提出了“甘努·奎宁·拉面行业集团发展”的主动性,并领导了许多“甘努·平衡的发展旨在训练”的倡议,并获得了诸如“与之共享的共识”,诸如“与之共享”,“与之共享”,“相互支持”,“相互群体”,“竞争”,“相互支持”,“竞争”,“相互支持”,“共享”,“共享”和“共享”,“共享”和“共享”,“共享”和“共享”等共同的共识。 Ganu Ramen行业联合会成立于2014年,为指导Gansu,和Ning Ramen 做出了积极的贡献,以“交流,合作和Win-Win”的原则为工业化,规模,强度和标准化发展。
(iv)“ ”和“ Lanla”已成为小组发展发展的趋势
1。“拉面”行业具有广泛的发展前景。自实施八个中央法规以来,在各个地方寄生寄生和奢侈品消费的高端餐饮公司已逐渐退出市场或寻求转型,并且餐饮业已恢复到大众消费的时代。商务部的相关数据表明,2015年,全国餐饮收入首次超过3万亿元,同比增长11.7%,受欢迎的餐饮市场份额超过80%。餐饮市场的变化为“拉面”行业带来了巨大的发展空间,该行业定位为“中和低端”和“人友好”的价格。
2。餐饮市场具有激烈的竞争力。根据中国行业研究网络发布的2015 - 2020年中国餐饮市场当前状况分析和发展前景报告,我国家的餐饮业竞争已经从简单的价格竞争和产品质量竞争到产品,服务和企业品牌之间的竞争以及文化口味竞争之间发展。从单商店的竞争和单商业竞赛到多企业,连锁,团体和规模竞争;传统的餐饮公司将加速对现代餐饮的转型,预计连锁运营将迅速发展,特征运营将变得更加突出,创新的运营和品牌营销将继续增强,管理和才华的作用将变得越来越重要。将来,多元化和多层次的大规模餐饮市场将更加凶猛,外国餐饮公司和品牌外国快餐将成为“ ”和“ Lanla”的强大竞争对手。
3。“拉面”的工业化是行业发展的唯一途径。甘努(Gansu)和清拉根(Ramen)人从事同一行业 - 餐饮业,并相信同一宗教 - 伊斯兰教。除了几个salar和人民之外,他们基本上是同一个族裔 - hui人民,他们在同一地区 - 祖国的西北,并且有同样的梦想 - 使“拉面”行业更大,更强大。俗话说:“两个人团结一致,黄土变成黄金。”面对全球经济一体化的新状况,在党和政府的关心和支持下,“青拉”和“ Lanla”只能使用和谐和不同的概念,拥抱所有河流的思想,将资源整合在一起,共同创建“中国的第一面”品牌,并将手指融合在一起,赢得拳头,赢得拳头,赢得拳头,赢得拳头,诸如外国人的竞争,诸如cpist of of and and of Force Fast of and of Force Fast ak and cop fast and Mc and Mc and Mc and kn kk and kk and kk and kk and ncorn''''拉面”和“加利福尼亚拉面”在“腰带和道路”的战略布局中展示了他们的权力,创造了“大拉面”时代,帮助“有针对性的减轻贫困”策略,并为实现中国国家的重大复兴而做出了自己的力量。
参考:
1。 Jia Boai原来是他的家乡
2。在霍隆县出国的农民
3。世界上的“第一碗面条”来自青海”
4。对2013年“拉面经济”开发研讨会的理论评论的评论 - 的日报
作者资料:1968年11月,青海男性,男性,亨隆,在职研究生,中国共产党北京市政委员会的高级讲师。 |
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