找到优势是生存之要，知行合一才能在商业中取胜

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找到自己的优势，才是生存的关键。有的人擅长抖音，有的人擅长运营，有的人擅长产品，但没有一家公司能把所有事情都做好。一个品牌能在商业中生存下来，是因为它在竞争中获得了某种优势。长得好看是优势，有人脉是优势，店主用心也是优势。优势有很多种。

知行合一。光知道是不够的，还要做到。

做生意的基本道理其实很简单，就像减肥的道理一样，关键在于你能不能做得到。曾经有人来找我，问他能不能做半天姚的模式。我反问他：“作为老板，你能容忍3-5年不赚钱，而让你的员工、店长、高管赚钱吗？”他们老板经营几百家店，收入可以比高管还低，员工赚钱了，当然公司发展得更快。这个道理很简单，但你能做到吗？做生意真的没那么难，最重要的是知行合一，知足常乐，行得通。

“火锅+地方特色菜”。这种形式是把地方特色菜和火锅结合在一起的火锅。湘菜有两个特点，一是“辣”，二是“腌制”。湖南有很多“腌制火锅”的餐厅，以湘腊肉为主，融入火锅之中，很有特色，属于“火锅+湘菜”。绍兴有一道菜叫“干菜河虾”，干菜是绍兴的特色菜，绍兴人爱吃虾。有些餐厅发明了“先吃河虾再涮干菜”的形式，也很有特色。广义上讲，应该是“火锅+绍兴菜”。