内蒙古财经大学烹饪工艺与营养专业：培养高级烹饪技能人才的黄埔军校

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内蒙古大学财政与经济学大学特别专业的简介  and al课程简介

（三年初级学位系统）

培训目标：内蒙古大学财政与经济学的烹饪手工艺和营养专业，其历史拥有20多年的学校管理，并被称为“内蒙古烹饪行业的军事学院”，旨在培养和掌握现代烹饪，营养和餐饮管理和营养性的现代烹饪和营养分析和营养分析的基础知识。

主要课程：烹饪成分，烹饪原理，烹饪工艺品，糕点工艺品，冷盘工艺品，烹饪营养，烹饪卫生，制作餐具，制作糕点，餐饮企业管理，宴会设计，宴会设计，食品雕刻等。

就业方向：可以在大型和中型外国相关的酒店，大型酒店和餐饮企业中从事烹饪操作，盘式设计和餐饮行业管理，或从事州机器人，企业和机构的物流，厨房管理以及餐饮管理以及餐饮管理，高校，大学，大学，大学，幼儿园，或者是一家小型企业和小型店里的           ，

功能：以现代烹饪教学实验中心为平台，实施了新的学校运营模型。在充分掌握烹饪学科的基本理论知识的同时，它更多地关注了学生实践动手能力的培养，并培养学生独立完成菜肴，糕点生产，西方糕点的生产，冷排雕刻，宴会设计等，迅速适应不同的工作并独立发挥重要的作用。

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