食品深加工：市场前景广阔，未来发展方向与国外差距分析

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食物深处理是什么是食物深处理

简而言之，深层食品加工是一种或几种食物原材料的加工，以使它们成为食物或其他产品。

食物的深入加工实际上是对食物的更深入的加工，例如将肉制成罐头食品。随着人们的生活水平的提高，深层食品加工已成为中国居民消费的热点，需求庞大，市场前景广泛。

现在，主要有机产品占80％，加工产品在中国市场上占20％，但这也是最简单的处理。我认为有机产品的结构应为：80％是加工产品，20％是主要和新鲜产品，例如蔬菜和水果。现在，中国的有机农业处于主要阶段，具有单调产品和许多主要产品，而国外的80％是加工产品。因此，这也是未来的一个好发展方向。例如，一些罐装水果。

农产品的主要加工是指去除种子，净化，分类，干燥，剥离，发酵或大规模包装的各种农产品的大规模包装，这些农产品由农民家庭或采购单位收获，以为主要市场提供服务活动，以及其他农产品的主要加工活动。包括棉花糖，清除羊毛杂质以及其他类似的纤维主要加工活动；与农业新产品的收获有关的其他主要加工服务活动，包括纯化，敷料，干燥，剥离，冷却或批处理新产品。

水生产产品的主要加工是指鱼类，虾，甲壳类动物，贝类，藻类以及其他在海水和淡水中种植或捕获的水生动物或植物进行的冷冻加工活动，但不包括商业冷藏。包括：

- 新鲜的鱼，鱼肉，鱼片，鱼叶；

- 虾，贝类和其他冷冻水生产产品；

- 其他水生植物的处理活动。

食物的深入加工实际上是对食物的更深入的加工，例如将肉制成罐头食品。