从千团大战到美团崛起：王兴如何在外卖行业绝地求生

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文：小野

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“巷子尽头老人卖的热汤面，老后院里弥漫着香味”，这是李荣浩歌词中对小餐馆的生动描述。过去是多么和平的画面，但在外卖行业疯狂扩张的时代，这样的画面只能出现在人们的想象中。

千团大战

外卖残酷的发展史，千团大战硝烟四起，美团的绝地求生

一位投资者这样评价王兴：“他从死里复活了。”

这句话是对王兴最好的描述。在带领美团走向光明之路之前，王兴经历了无数的挫折，十几个创业项目全部失败；而创立美团之后，王兴也确实经历了一场血雨腥风。

美团上线11天，窝窝团上线； 14天后，拉手网上线；三个月后，老网站大众点评也推出团购业务，24圈、糯米网上线……

类似这样的网站数不胜数。当时，中国市场上有5000多家团购网站。你我生活的每一个城市，都是这些网站拼尽全力的战场。正因为如此，当年的斗争被称为“千团之战”。

那么美团为何能在万千人群中脱颖而出呢？这个问题或许要从王兴当年的举动开始说起。

千团大战初期，美团仅处于市场第二梯队。当大家都在烧钱打架的时候，很多人对各个网站的资金问题提出了质疑。美团是面临质疑的人之一。

当时，王兴用一种极其简单粗暴的方式来回答人们的问题。在宣布美团第二轮融资的发布会上，他当场向公众展示了美团的账户余额（6192.2122万美元）。

王兴的方法极其有效，可谓一石二鸟。一方面，他直接导致了很多竞争对手的垮台；另一方面，公众看到美团雄厚的资产后，对美团有了充分的了解，这也为美团的持续发展奠定了坚实的基础。然而，当美团脱颖而出的时候，还有另一个平台在等待机会。这个平台未来将是美团的竞争对手——饿了么。

野生生长

美团、饿了么疯狂增长，都是靠烧钱发展的。在发展初期，二者是平分秋色的。

前面说过，早期的美团就是靠着手中的资金在千团大战中生存下来的。这是支撑他们不断进步的动力。美团持续融资的背后，其实是他们想要立足行业的愿望。站稳脚跟的最好例子。

早年，美团在融资方面举步维艰，但好在取得了不错的成绩。 2014年5月，美团点评获得3亿美元C轮融资。

2011年7月，美团获得阿里巴巴、红杉资本5000万美元B轮投资； 2010年获得红杉资本1200万美元A轮投资。

这些投资之后，美团走上了更为正规的发展轨道，但很快就与阿里巴巴决裂了。阿里巴巴出售了大部分美团股份，只剩下1.4838%的股份。美团此后也正式依托了腾讯这棵大树。

通过对美团的持续投资，腾讯持有美团较大比例的股份。背靠腾讯的美团，尽管资金充足，却开始烧钱发展，通过低价吸引用户。为了获得早期用户积累，美团的竞争对手饿了么也没闲着。

2016年以来，阿里巴巴对饿了么进行了多次战略投资。 2016年4月，饿了么宣布获得12.5亿美元投资，其中阿里巴巴投资9亿，蚂蚁金服投资3.5亿。 2017年4月，两大巨头进一步增持饿了么，投资总额猛增。阿里巴巴以4亿美元成为饿了么大股东，拥有一票否决权。依托阿里巴巴的投资，饿了么也开始烧钱。在市场大大小小的竞争对手中，只有饿了么有能力与美团竞争。

两个平台在发展初期均通过资本支持获得了持续的发展动力。他们烧钱来赢得市场。增长模式并不令人厌恶，但疯狂的增长方式无法始终维持。两个平台最终都靠策略得天下。

正是在这种情况下，两人的差距就变得更大了。

策略决定胜负

美团已经开始农村包围城市的战略，但饿了么却很难跟上，差距很明显。

外卖市场的主要目标无非是一二线城市的用户，但这些地区的人数始终有限。想要获得巨大的市场，只能聚焦三四线城市，美团和饿了么也意识到了这一点。问题来了。

在发展过程中，两者都致力于“下沉市场”的开发，但差距还是比较明显。

美团从团购时代起就将战略目光聚焦于下沉市场。当时，“农村包围城市、低线粮仓供应核心城市”是美团的主要业务重点。

在发展初期，大众点评曾经让美团陷入了无所事事、专注于一二线城市发展的境地。但在美团因下沉市场获得巨大收益后，大众点评也开始将目光投向三四线城市，但此时已经为时已晚。

在抢占下沉市场方面，美团可以说是赢在了起跑线上，将众多竞争对手甩在了后面。但饿了么显然不如美团。

与美团相比，饿了么和美团存在明显差距。虽然我明白下沉市场的重要性，也尝试过很多次，但并没有取得什么实质性的成果。除了2018年初制定了一项名为“荒地开发计划”并实施一期之外，饿了么从未有过任何成果。即便是在大动作上，他们也被美团彻底击败。

如今，外卖平台占据了三四线城市50%的用户，其中70%的人选择了美团。饿了么的知名度并不高。也许这是因为饿了么落后的一个很大原因。

绝对优势

商店规模不同。美团占据绝对优势，饿了么很难反超。

以外卖为核心业务的美团、饿了么，必须通过商家的入驻来提升服务质量。这是势在必行的事情，但从体积对比来看，两者并没有什么区别。没有差距。

相反，美团在规模上完全击败了饿了么。

在外卖领域，美团以其独特的运营方式和进一步优化吸引了众多商家。 2020年，美团新上线品牌商家数量较2019年同期增长127%，这样的表现着实让人惊叹。

要知道，这些商家的进驻美团，保证了美团外卖的优质供应，也进一步提升了用户好感度。

相比之下，饿了么就没有那么出色了。数据显示，市场上除了美团和饿了么重叠商家占31.57%外，其余纯美团商家占比为52.75%，而纯饿了么商家占比仅为15.68%。其实出现这样的情况并不奇怪，因为美团会用数倍于饿了么的订单量来吸引商家。

没有人能够与金钱作斗争。诱惑之下，不少优质商家纷纷转向美团，这直接导致了饿了么目前难以扭亏为盈的局面。

支配

美团一路领先，但仍需自我反思，否则不会长久

表面上看，美团如今最大的竞争对手是饿了么，但这却是基于其核心的外卖业务。

如今，美团持续无国界扩张，给自己带来了许多强大的竞争对手：阿里巴巴、百度、滴滴、携程。它们都是美团前进道路上的巨大障碍。诚然，美团有自己的实力，王兴也有很强的个人能力，但他真的能凭一己之力践踏所有对手吗？

当美团着眼于扩张版图时，您有没有想过如何巩固已经建立的版图？

美团的另一个问题在于其涉嫌垄断性质。虽然它的出现改变了人们的生活方式，但在烧钱博取用户关注后，美团却屡次被曝出“大数据杀戮”、“美团月付”等一系列问题。当人们的生活越来越脱节的时候，美团不跑的时候，就是把人像韭菜一样耙起来切起来。

这样的企业怎样才能获得可持续发展的能力呢？

写在最后：

事实上，不仅是美团，整个外卖行业现在都存在明显的弊端：在追求利润的过程中，平台失去了人情味。大街小巷里，无数的送货员骑着自行车到处跑，看似在拼命挣扎，但也背负着来自平台的压力。

网络上经常可以看到外卖员自杀的新闻。平台的发展实际上是建立在压榨外卖工人的基础上的。这种现象是非常可悲的。

一个好的公司必须有所有公司人员团结的文化。像美团、饿了么这样的公司想要发展，就必须把自己的利益和外卖员的利益结合起来。只有这样，他们才能长久。但他们现在所做的事情实在是让人不寒而栗。

如果不转变心态，改善企业结构，树再高，总有一天会被砍倒。水能载舟，亦能覆舟；送货员可以使平台变得完整，也可以使其瘫痪。不要低估任何人。