清热去火食物分类大全：清热解毒、苦寒制火、利湿泻火、攻下实火、凉血敛血类食物详解
清热去火的食物类别 清热解毒菊花、黄瓜、板蓝根、西红柿、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、荸荠、马齿苋、黄花菜等，具有抗菌消炎作用，适用于各种火盛症状。
苦寒火型
苦瓜、苦白菜、卷心菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等。能化寒凉为热降火，多用于实火证。
利尿、泻药
冬瓜、西瓜、薏米、扁豆、苋菜、冬瓜、小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、生菜、绿豆芽、鸡肫等。适合各种实火症状。
捕捉真火类别
大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、土豆、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀差气等症状。食欲。
凉血收敛品
莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、鳝鱼、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、鳝鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等。可用于鼻衄、血中带血。大便、尿血、牙龈出血等血热不分的病症。
甘温清热类
党参、白术、卷心菜、荔枝、板栗、大枣、核桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂冻、高粱、茴香、剑豆、芥菜、樱桃、石榴、黑梅等。用于气虚火旺的病症。
滋阴降火
甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红塘、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等。多用于阴虚火旺等症状、五心烦热，潮红盗汗，夜不寐。
补五脏、熄火
黑豆、山药、花生、牛奶、薏米、银耳、鸽子蛋、鹤草、麻雀肉、鳗鱼、羊肉、狗肉、荤菜、西红柿等。适用于虚火虚弱所致的各种症状。脏腑阳气不足。
清热去火的水果
1.火龙果
火龙果营养价值丰富，功效也非常独特。它含有普通植物中罕见的植物性白蛋白和花青素，并富含维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物，具有明目去火、美容皮肤、预防便秘、预防贫血等多种功效。
2.香蕉
中医认为，香蕉味甘、性寒、微涩、无毒，具有清热止渴、润肠通便、清胃凉血、降血压、利尿等功效。对于阴虚肠燥或口渴便秘等血热气滞的人非常有效。如果你是脾胃虚寒、阳气不足的人，吃香蕉会适得其反，会让虚火更加旺盛。
3.梨子
中医认为，梨味甘、微酸，性凉。入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功能。它对肺、支气管和上呼吸道有很好的保湿作用，还可以帮助消化，促进食欲。
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4.苹果
苹果味甘，性凉。具有生津除烦、开胃健脾、润肺悦心、敛肠止泻等功效。它可以降低胆固醇，防止动脉硬化，并具有抗癌作用。苹果含有水分和保湿因子，可以滋润皮肤。维生素C可以抑制皮肤黑色素的沉积。经常食用苹果可以减少面部雀斑和黄褐斑。 【详细的】
清热去火的蔬菜
1. 苦瓜
研究发现，苦瓜是降火良药，因为苦瓜中含有一种活性蛋白。这种物质可以刺激人体免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内有害物质。它是减火专家。
2.生菜
吃完生菜后，你会觉得味道稍苦，但它能有效刺激消化酶的分泌，去火、清热、化痰。生菜可以炒着吃，也可以凉着吃，可以消暑。
3、芹菜
研究表明，芹菜具有清肝火、解郁热的功效。当空气干燥时，人们常常会感到口干、气短、胸闷、全身不适。此时常吃芹菜有助于清热解毒、强身健体。不仅如此，肝火旺盛的人，以及经常失眠、头痛、皮肤粗糙的人也应该多吃芹菜。
4、茄子
茄子具有清热解毒、止血止痛、祛风通络、宽肠行气、消肿的功效。茄子性凉，味甘，所以吃一些茄子可以降火除燥。 【详细的】
茶清热去火
1、菊花茶
用菊花泡茶，气味芬芳，能解暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。用白菊花泡茶，可以发挥白菊花平肝潜阳、疏散风热、凉血明目的功效。而且，白菊花有一种甜甜的香味。泡茶饮用，可增强茶汤的香气，适口性好。
2.薄荷
用薄荷泡茶，可以利用薄荷中薄荷醇和薄荷酮的驱风清热作用。而且茶具有清凉作用，是清热利尿的良药。
3、西洋参片
用西洋参片泡茶，可以利用西洋参甘、辛、凉的性味来调节茶的味道。西洋参对于补充阴虚非常有效。这种西洋参茶经常具有滋肺胃、滋阴生津、清虚火、退低热的良好功效。
4、橙皮茶
喝橘子皮泡的茶，可以发挥橘子皮理气、化痰、止咳的功效。用橘子皮泡的绿茶可以清热化痰、抗菌消炎，所以对咳嗽痰多的人有益。 【详细的】
清热去火的中草药
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具有去火功效的中药材有很多种，如板蓝根、金银花、黄连、鱼腥草、黄芩、山楂、蒲公英、穿心莲、柴胡、大青叶、连翘等。这些中药材都有一定的去火功效。如果使用，一定要在专业医生的指导下选择。不要自行盲目选药，以免造成不良后果和对身体造成伤害。
清热去火汤
1、冰糖银耳汤
夏季最降火的汤推荐给大家。冰糖银耳汤。每天喝一碗此汤，降火效果显着。此汤进入人体后，可以起到清润肺气、润肺的作用。能润肠通便、健脾开胃、祛火。所需原料有银耳、大枣、枸杞等，方法很简单，只需将这些原料洗净，煮汤即可。汤煮好后，还可以根据自己的喜好加入少许冰糖。
2、黄瓜猪杂汤
夏季喝黄瓜猪杂汤有退热解暑的功效。黄瓜具有清热解毒、健肠的功效。添加猪内脏还可以清热凉血。所需原料有牛肝、瘦猪肉、黄瓜、猪肚、葱、姜。方法并不算太难。第一步，将猪肚切去白筋，用冷水浸泡30分钟。将切片冲洗干净，然后用冷水或盐水浸泡。 30分钟，然后用水冲洗。第二步，将瘦猪肉洗净切片，与猪肚、牛肝一起用油、水淀粉、生抽腌制。第三步，将黄瓜去皮，切片。第四步，将这些原料混合，熬汤。
3.苦瓜排骨汤
茄子清热、止渴、消暑。苦瓜排骨汤具有清热、明目、解毒的功效。是夏季帮助身体消暑的汤品。这道汤所需的原料是茄子、排骨和大葱。 、姜片、绍兴酒、盐、鸡精等，各种原料混合在一起，煮汤即可立即食用。
4、冬瓜海带薏米汤
冬瓜海带薏米汤也是清热去火汤。经常饮用有明显的清热作用。此汤所需原料有冬瓜和猪骨、海带丝、薏仁米、红枣、食用盐等，将原料洗净后，加入这些原料放入炖锅中熬成汤即可食用立即地。 【详细的】
粥清热去火
1、鹌鹑蛋薏米粥
鹌鹑蛋薏米粥有清热排脓、利湿清热的功效。经常吃此粥，可以使身体轻盈，减少患肿瘤的机会。
2、冬瓜皮黑豆粥
冬瓜皮黑豆粥具有清热解毒、利尿消肿的功效。此粥适合糖尿病患者、糖耐量异常者以及想要控制血糖的人食用。患有尿路结石的人要多吃。
3、清热冬瓜粥
清热冬瓜粥具有利水消肿、清热解暑的功效。此粥是慢性肾盐肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
4、绿豆白菜粥
绿豆白菜粥具有清热解毒、助消化的功效。煮粥时注意不要用勺子搅拌，以免粥质变差。
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