xinxi1368 发表于 2024-11-20 23:51:41

食品冷库的广泛应用及冷却方式介绍

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食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、部队等。食品冷库主要用于乳制品、肉类等的恒温储存。 、水产海鲜、家禽、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品。

一般冷库工程多采用冰箱制冷,利用汽化温度很低的液体作为冷却剂,在低压和机械控制条件下蒸发,吸收库内热量,从而达到冷却的目的。最常用的是压缩式制冷机,它主要由压缩机、冷凝器和蒸发管组成。

根据蒸发管安装方式可分为直接冷却式和间接冷却式两种。直接冷却是将蒸发管安装在冷库内。当液体冷却剂通过低压蒸发管时,直接吸收仓内的热量而冷却。间接冷却是利用鼓风机将仓库内的空气吸入风冷装置。空气被盘旋在冷却装置内的蒸发管吸收,然后送入仓库冷却。风冷方式的优点是冷却快,库内温度比较均匀。同时可以将储存过程中产生的二氧化碳等有害气体带出仓库。

肉类产业是食品冷藏产业的支柱,是关系国计民生的重要产业。对促进食品冷链发展、发展农村经济、繁荣城乡市场、扩大对外贸易发挥着日益重要的作用。

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食品冷库分为L、Q、J三级,副库9为5--5℃、-10}-18.01-20--23℃,特种冷库可达-3U0C以下。可满足不同需求,是储存肉类、水产品、蛋类、乳制品、水果、蔬菜等的理想冷库,广泛应用于各行各业、各部门。节能有保证,且冷库保温性能优越,因此冷却速度短,时间长度比其他材料冷库低7%~30%。配套r6t产品冷库系列的库板满足了用户的要求。爱制作生产了不同尺寸的组合,形成多种规格的冷库可供选择,为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了便利。产品有室内和室外两种类型;可设计一房、两房、套房、多房等多种风格。冷港溪中式吹风机有两种型号可供选择,针对左右变化的区域可专门配备风冷制冷机组。

操作原理广播

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一般来说,冷库工程多采用冰箱制冷:采用汽化温度很低的液体作为冷却剂,在低压和机械控制条件下蒸发。它吸收储、抽仓内的热量,从而达到冷却、撕裂的目的。最常用的压缩机冷却器是由压缩机、冷凝器、蒸发管等组成。按蒸发器管的长度可分为直接冷却和间接冷却两种。在直冷仓库中,液体冷却剂}1直接吸收仓库内的热菜并减少基数。间接冷却是利用鼓风机将库内空气吸入库内。在风冷容器内,空气被冷却容器内旋转的蒸发管吸收,然后送至仓库。下吸式风冷方式的优点是冷却迅速,库内通风比较均匀。同时可以带出储存过程中产生的二氧化碳等挥发性气体。肉类工业屏是食品冷库行业的支柱。是关系国计民生的重要产业。对于促进食品冷链发展、发展农村经济具有重要意义。 ,繁荣城乡市场、扩大对外贸易发挥着越来越重要的作用。

结构要求广播

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冷库建筑从开始施工到设备安装,一般都是在常温下进行,结构体系也是在常温下进行;但冷库投入使用后,其结构系统处于低温环境。大温差引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,防止“冷桥”的发生。地板应采取防冻措施,防止地基隆起,造成建筑物损坏。同时应选用抗冻性强的材料,增强结构的抗冻性和耐久性。

小型冷库的承重结构一般为梁板结构,而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,装配式无梁楼板和升板法建造的无梁楼框架结构正在逐步推广。冷库围护墙体结构设计除满足强度和稳定性要求外,还应保持保温层和空气隔离层的连续性,确保满足建筑热工工程要求。冷库的屋顶结构长期受到阳光直射。受温度变化影响,会发生膨胀或收缩变形。宜采用预制构件,这样构件之间的变形可以调整,以减少总变形。为了防止屋顶膨胀和收缩对墙体产生不利影响,可以在屋顶结构与墙体之间设计滑动接触面。
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