立夏：万物繁茂，盛夏将临，农作物加速生长的重要节气
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蜻蜓已经倒立了
小荷刚刚露出了她的尖角
夏初
“梦霞之日，天地开始交汇，万物皆美好。”立夏，顾名思义，就是立夏的意思，是夏季的第一个节气。对应立春、立秋、立冬，立夏是万物繁盛的季节。盛夏临近，农作物生长加快，是一个重要的节气。
《小池塘》
曲：杨万里
泉水无声惜细流，树荫映照水面，清澈柔和。
小荷花刚刚露出尖角，一只蜻蜓就已经站在了上面。
译文：春天之所以安静，是因为它舍不得细水长流，树荫倒映在水面上，是因为它喜爱晴朗的天气和和煦的风。娇嫩的小荷叶刚从水里露出尖角，上面就已经站着一只调皮的小蜻蜓了。
“黎明从净慈寺送入森林”
曲：杨万里
毕竟，六月的西湖景色与四个季节不同。
触天的荷叶无限翠绿，映着阳光的荷花别有一番红。
翻译：这毕竟是六月的西湖风景。景色确实与其他季节不同。荷叶高耸入云，一望无际的绿色，荷花在阳光的照射下分外鲜艳，鲜红。
你所不知道的立夏民俗
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1.欢迎夏天
在农耕文明中，立夏是一个非常重要的节气。古代皇帝会率文武百官到京城南郊举行迎夏仪式。江浙地区有立夏辞春的习俗。民间有“立夏不迎夏，就会有灾祸”的说法。
2. 称重人员
每逢夏季，各地人们都有称人的习俗。古人常以胖为美。在物质相对贫乏的古代，重量的变化代表了人们对“平安幸福、幸福长寿”的美好愿望。相传三国时期孟获被诸葛亮制服，听从了诸葛亮的建议。诸葛亮临终前，嘱咐孟获每年去拜见蜀主一次。那天恰巧是立夏。从此，孟获每年都会拜访蜀王。晋灭蜀后，孟获每天立夏都会率军到洛阳看望阿斗，祭拜阿斗，并威胁如果阿斗受到晋主的亏待，他就要起兵。
3.挂蛋、吃蛋、打蛋
俗话说：“立夏吃鸡蛋，炎热的天气就无法享受夏天”。夏季容易出现腹胀、厌食、消瘦等症状，尤其是儿童。相传，女娲娘娘吩咐人们在立夏之际将鸡、鸭、鹅蛋放在孩子的胸前。为了防止孩子在夏天生病，立夏挂鸡蛋吃的习俗一直沿袭至今。然而，在吃鸡蛋之前，孩子们会互相打架，把煮熟的鸡蛋敲在一起。打破鸡蛋的人就输了，最后的胜利者被称为国王~
立夏就吃这碗饭
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今天是立夏，今年的夏天也正式开始了。
路边的香樟树开始投下浓荫，女孩们开始穿上长长的花裙子，烤肉摊开始卖冰凉的北冰洋，孩子们开始期待着大红西瓜的中一口。有的地区在这一天吃“立夏饭”：将新鲜豌豆、笋丁、腊肉、蘑菇等时令食材与米饭一起煮成五色饭。
初夏的豌豆又甜又糯，笋丁也很好吃。与培根肥肉搭配时，只需加盐调味即可出香。孩子们拿着饭勺挖了一大口又吃了一大口。他们可以乖乖吃一大碗。讲究的还会配上一碗紫菜虾汤，提鲜去油。
江浙一带还有“野夏稻”的习俗。孩子们到邻居家讨米、肉等饭菜，然后到地里挖笋，然后在野外生火做饭，也叫立夏饭。据说吃立夏米可以避灾。
闽南地区，立夏有吃“虾面”的习俗。将红酒糟（红曲酒生产过程中产生的过滤酒糟）混入面条中煮熟。因为红糟是红色的，红色是喜事。它是吉祥的颜色，有发酵的作用，寓意发展、财富。后来红糯米粉换成了海虾。海虾煮熟后，也变成和红糯米粉一样的颜色。立夏吃虾面，表达了人们的表情。为夏天送上最美好的祝愿。
北方地区还有立夏吃玉黍糕的习俗。立夏时节，将玉黍糕采摘、洗净、蒸熟，拌上糖、面粉，制成扁圆糕。蒸熟后即可食用。这是玉千糕。
立夏养生，饮食宜清淡
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中医认为，立夏以来阳气上升，天气逐渐转暖。如果此时人们多吃油腻或刺激性食物，就会引起体内外热，导致刺激性痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。清淡易消化的饮食是消暑的最佳方法。另外，多吃当季水果和蔬菜也能达到同样的效果。
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立夏后的饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在“养心”。养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，不仅可以补充营养，还能达到强心的效果。
健康菜单：鱼、海参、芝麻、豆类、小米、玉米、红薯、核桃、山楂、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等。
另外，夏季养生期间，应少吃动物内脏、蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃咸鱼、咸菜等咸味食物。
立夏“见三新”
这三个新品种是樱桃、青李子和新小麦。樱桃是甜的，青梅是酸的，新麦是香的。
此时，小麦尚未成熟。所谓尝新麦，就是取青麦穗煮熟，除去芒，磨成条。这叫“捻”，是一年的谷物新口味的开始。青麦也炒熟，掺糖，称为“冷炒面”。另一种新尝试是蚕豆，据说是“脆熟的樱桃配梅花，新鲜的蚕豆配甜甜的小麦”。
初夏降温的好方法
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立夏意味着炎热的夏天已经到来。在这个炎热的季节我们应该如何吃住呢？看看古人为我们想出的偏方。
夏天的炎热，瓜就会消失
西瓜是夏季最常吃的水果之一。西瓜是典型的寒性食品。中医认为，凡是发烧，吃西瓜都可以解。
西瓜生长在盛夏的沙地上，每天面临高温和光照，因此具有避暑纳凉的能力。
瓜皮粥：西瓜的可用部位很多。除了果肉之外，古人的膳食中还包括果皮。一碗清凉悠闲的瓜皮粥，也能在苦夏拯救我们的胃。将西瓜绿色的外皮和内瓤去掉，只留下绿色的果肉。切成细条，用盐腌半天。然后挤出多余的汁液，将皮和米一起煮。 ，食用时只需加入适量的盐或胡椒粉即可。
当你准备进入夏季时，你的心情是否明朗呢？小编在这里祝大家立夏快乐！
（本文图片选自图片网）
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