武汉熟悉小店纷纷歇业或转让，你最怀念哪家？
愿原力与你同在“当其他同朝人都在追逐财富和名誉时，徐霞客却终日坐在黄山之巅，听雪融化的声音。”
编辑部附近的Cento店即将关门。截止预告最后借用了《明朝那些事》里的一句话，有一种莫名的含义。
//原珞珈山街ddc滴滴咖啡（已转让）
||原版汉杰哦哦（已转）
近期，类似的新闻屡见不鲜。我们告别了珞珈山街DDC咖啡树荫下的阳光明媚，告别了高雄路的西班牙小酒馆Casa，告别了汉街后面的哦哦……
除了那些已经关门的小店，目前武汉还有哪些熟悉的小店正在等待转让或者关门经营的最后阶段？
鸡蛋到可丽饼 可丽饼店
|| Egg To Crepe 可丽饼店的落地窗上画着的鸡蛋总是探出头来，微笑着迎接每一位顾客。
“我们可能有点厌倦了在高雄路上经营薄饼。”
“一次又一次看到薄饼粘在盘子里拍照，冰淇淋变成水，一桌子食物悬在一边……”主持人CC写了一篇短文，题为《蛋糕新闻，再见》告别：“这些可能是网络时代的一部分，感谢那些在社交媒体上真诚分享、继续专心来我们店吃蛋糕的顾客！”
CC称她的店为“蛋糕店”。她在可丽饼的丰富性、创新性和口味方面做了很多尝试：她将提拉米苏和可丽饼结合起来，创造了以热狗为基础的可丽饼提苏。灵感来自于脆皮香肠卷，加上薄饼皮，适合一些开放式早午餐……这就是她对专卖店的想象。
我问CC关门后是否有开店的计划，她说：“是的，以后可能不再做薄饼，但她会尝试其他的东西！”
店铺地址：江岸区高雄路163-1号
营业时间：周一至周五10:30-19:30；周六至周日 11:00-20:00
截止日期：11月正式截止
Cento(大直路店)
在Cento开业之前，我的同事每个月都会在地铁上偶然遇见老板。他和悦悦在同一站下车，手里拿着店家刚刚订的招牌。
店名用武汉话读“伸”。作为一家社区咖啡店，Cento确实很有弹性。杂志、鲜花和香薰被放置在狭长的条形中。
商店一开门我就去了。感叹20多元只能喝一杯SOE冰美式。我尝试了四五种护手霜和香水，包括各种伊索和帕尔玛。晚上还出去喝酒，在院子里看电影，让老板猜我的生肖。
一年内，Cento总共推出了十一个主题菜单。最近几天，这家店发布了最后一个主题菜单：Vol.010th 。主题特价售价8.8元，也算是和大家短暂的告别。当前主题菜单上的第二杯饮料半价，我喝了一杯热南瓜拿铁，这真是万圣节的感觉。
||第二家店在东湖，相信第三家店也很快就会开张！
“大直路店的店面容量和空间要求都没有达到我们目前的要求，大家来的时候都没有地方坐。”老板在关店告示的最后写道：“我们很快就会再见面，还是在大直路。”
据店员介绍，新店24小时营业，“比现在大很多，还会卖酒”。
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店铺地址：江岸区京汉大道体育场2号四里1楼3号
营业时间：周一至周日 10:00-18:00 周五至周六 10:00-20:00（周二休息）
店铺关闭日期：11月1日起长期关闭
☕️关店活动：主题特饮售价8.8元，第二杯半价
深夜法式甜点
||图片来自@阿宽
一天晚上，我无意中看到好友阿宽（不是我们的摄影师）的社交媒体动态：“我在武汉最喜欢的法式甜品店要关门了。”
这是阿宽最常光顾的甜品店。 “肯定有十几次了，因为老板总是推出新产品，我从来没有重复过。”他已经连续五年在这里订生日蛋糕了：“就是地方太难找了。”阿宽说道。
||每年阿宽都不会错过圣诞限量版。
这是一家大楼里的店，店长管子将其称为店内工作室关门公告：“这七年里，产品从原来的七种发展到现在的十七种，咖啡机也从一illy胶囊咖啡机到现在的半商业辣妈迷你，工作室正在向商店的外观发展。”
他想开一家真正的店，所以他想按下暂停键，休息一下。 “也许两个月后我们就能再见到你了。”
店面地址：江岸区天井街道京汉大道三阳路融科天成创意工坊B栋四楼422号
营业时间：12:30-19:00（周二休息）
商店关闭日期：11 月 1 日
WAGON民新四路店
民新四路的WAGON已经开业快三年了。毗邻恒隆，人流量密集。生意一直都很好。
这款WAGON的链条感比较少，店内的墙上还挂着店长萧冷画的草图。
小冷原本是ddc的咖啡师，后来来到WAGON。他想在30岁之前拥有自己的咖啡店。
“时间快到了，我不会关店，我要实现我的梦想。”据悉，新店已经在筹备中，预计一年左右即可向大家开放。 “它会比现在大得多。”
目前店内有闭店活动，所有饮品买一送一，单品享受会员价。菜单上的很多饮料都被打上了下划线，“因为很多原材料已经卖完了，不再有货了”。
店面地址：江汉区民民四路86号
营业时间：07:30-18:00
截止日期：转让中，仍开放
☕️闭店活动：所有饮品买一送一，单品享受会员价
La Creme 脂肪店
“我没想到，在脂肪店工作的第四年，我会做出一个艰难的决定。”一个月前，于哥发布了关店通知。 “听说小红书换店速度很快。”
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在水高正对面的老小区，胖子店周围都是绿色植物。店主于哥是近年来果子湖第一个开咖啡店的年轻人。后来，来开店的人越来越多。她利用神牛的力量，连接了附近的各个咖啡店。今天你借我一杯牛奶，明天我借你一些冰块。关门后，我们约好一起喝酒。果湖咖啡圈 我们的友谊就是这样发展起来的。
|| 2020年5月，Fat Store开业，主要卖舒芙蕾，也卖咖啡和软饮料。
她去年还告诉我：“第一年，朋友们看到店里没什么生意，就觉得还是卖热干面比较好。”但她选择了坚持。
在转账信息中，我看到了数字。 “我没有合作伙伴，营销上也没有花钱，第一年没赚到钱，第二年就赚了27万，第三年就很惊讶了，赚了62万” ”。
然而，刚出生的孩子和琐碎的家务却让她不知所措。 “生完孩子后，我无法继续更新迭代产品，也无法为员工和顾客提供情感价值，所以我不得不暂时放弃我的职业生涯。这确实是一个艰难的决定。关店是比打开一个还难。”
门店地址：武昌区东湖路78号社区内
营业时间：周二至周日 11:00-19:30
截止日期：转让中，仍开放
布熊餐厅
||步熊做饭做饭。在半开放式的厨房里，你可以看到厨师现场制作。店里的每张桌子上都摆放着不同的鲜花，上下两层的墙壁上都挂满了画作和电影海报。据说，老板在武汉开店是出于爱情。这是非常法国式的。
步雄是汉斯的老朋友。我们在采访特辑时去了一次，在为杂志拍摄时又去了一次。老板有些腼腆地笑了笑，“是啊，我老婆在武汉，所以我就来武汉开店了。”
他家的低温慢煮牛肉煮得均匀多汁，配上微酸的泰式酱汁，非常清爽。油封鸭腿的酱汁采用的是橙汁，酸甜爽口。法式吐司里填满了足够的蛋液，上面淋上枫糖浆，香甜松软。
从上个月开始，步熊就在小红书上发布了转会信息。到现在为止，内容都很直接：“接手后就可以开始营业了。”
地址：松竹路万达行政大厦6号楼3单元K6-6-11号铺
营业时间：12:00-14:00 17:00-21:00
截止日期：转让中，仍开放
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最后，是关于书店的。
和上海的“多抓鱼”一样，武汉冠牛循环书店也有自己的网络图书收藏平台。你只需要打开一个小程序，扫描书背面的条形码，就能得到一目了然的购买价格。无论你是卖书、买书还是去商店看书，都非常方便。
日前，武汉瓜牛官方账号发布了关店通知：“精力有限，能力不足，让喜欢瓜牛的朋友失望了，却让因为各种原因讨厌瓜牛的人幸福了。”
三百人涌入评论区，讲述一年来与瓜牛的故事。 “店里配备了各种类型的沙发，可以躺着看书。” “当你辞职并迷失方向时，你找到了另一个家。” “旧书中的笔记感觉就像见到了一位亲密的朋友。” “书会循环，瓜和牛也会有下一次，一个循环。”
冠牛在武汉有两家店，分别位于良友红坊文化艺术社区和凯德1818。前者是由工厂改造而成。它有两层楼高，空间很大。木地板一踩就会吱吱作响。头顶生锈的管道上写着“我很危险”的字样。还有旧钢琴和旧电视，营造出二手的氛围。
店里提供了充足的桌椅、沙发，甚至还有台灯，你可以坐下来看书，沉浸在阅读中。
我花了14元买了一本原价79元的《书店日记》。看得出来，之前的买家并没有怎么看，或者说他很照顾它。书中没有任何注释或划痕。巧合的是，这本书的作者是苏格兰最大的二手书店的老板。他说，“每一本古书都是独一无二的，都蕴藏着一段不为人知的历史”。后来他的书变成了二手书，我就买了。
店长陈亮表示，一开始他打算关闭两家瓜牛餐厅，但目前可能会保留一家。 “商场愿意降低租金。”官牛的最新通知可以读到：“预计官牛良友红坊店将在本月底关闭。如果您不介意的话，椅子也可以低价出售。”循环持续到结束。
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