馒头放冰箱十几天还能吃吗？专家告诉你答案
馒头放冰箱十天后还能吃吗？馒头放冰箱十天以上能不能吃，要看馒头的具体情况，如果馒头没有变质是可以吃的，如果馒头变质了就不能吃了。馒头放冰箱冷冻，超低温环境下，馒头不容易滋生细菌，如果馒头没有霉点、异味、等变质现象，加热后就可以正常食用了。https://img.yunnanlong.com/220412/2023535032-1.jpg
馒头如果放冰箱超过十天，冰箱本身就有细菌，馒头中含有大量淀粉，更利于细菌的生长，如果馒头出现异味、变色等变质现象，就不能再食用了，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。建议购买馒头或煮好后尽快食用，避免长期存放。存放馒头时，请先放凉再存放，以减缓变质。
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馒头是淀粉类食物，放在冰箱里保存，淀粉容易再生老化，所以存放一段时间后，馒头会有一定的生味，硬度也会增加，所以如果保存不当，馒头就容易发霉。发霉的馒头是不能再吃了，里面的成分已经变了，吃了对身体不好。如果要长期保存馒头，应该放在冰箱的冷冻室里，冷冻室温度最好在18度以下，这样可以减缓馒头的变质，大概可以保存2-3个月，最好尽快吃完，把馒头从冰箱里拿出来先解冻，然后再重新蒸一下再吃，如果已经发霉或者有异味，应该及时扔掉。
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