芳香植物种类繁多，玫瑰为何成为昂贵的香油植物？
据不完全统计，全世界有芳香植物3600多种，其中已有效开发利用的有400多种。它们属于唇形科、菊科、伞形科、十字花科、芸香科、姜科和豆科。鸢尾、蔷薇科等。这些品种的原产地主要分布在以地中海沿岸为中心的欧洲国家，也广泛分布在中亚、中国、印度、南美洲等地区。下面我们就来了解一下一些著名的芳香植物：名贵芳香油料植物——玫瑰
玫瑰为多年生直立灌木，蔷薇科植物，与蔷薇、蔷薇同属。我国栽培玫瑰已有2000多年的历史。玫瑰不仅受到富人和贵族的喜爱，也受到平民和穷人的喜爱。它们是和平、爱和友谊之花。玫瑰不仅是世界著名的观赏植物，也是非常重要的芳香植物。其经济价值极高。从中提取的玫瑰油和香精用于制造香水和各种化妆品，其价值是黄金的四倍。
世界著名香料植物——薰衣草
薰衣草是唇形科薰衣草属多年生半灌木植物。它原产于地中海沿岸降雨稀少的地区。薰衣草在罗马时代就已经是一种非常常见的药草了。人们将其添加到洗澡水中以在洗完澡后使人放松，或者作为衣服的香料来驱虫。
“天下第一香”——茉莉花
茉莉花是木犀科茉莉属常绿小灌木。每年5月至10月开花，花白色。其香气淡雅、浓郁、持久，深受人们喜爱。原产于印度和伊朗南部，是菲律宾和印度尼西亚的国花。
食用香料植物——八角
八角茴香是木兰科多年生木本植物，原产于我国广西南部和西部。是亚热带地区珍贵的经济树种之一。新鲜八角叶的含油量为0.3%～0.5%。果实经蒸馏可提取精油，含量达80%以上。其次，它还含有黄樟素、茴香醛和茴香酮。它广泛用作牙膏、食品、肥皂和化妆品中的调味剂。它的果实也被中国人常用作食品调味料。果实可药用，具有开胃、理气、暖胃、散寒、止痛的功效。
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香茅草-柠檬草
柠檬草是禾本科植物，其叶子具有特殊的香味。凡是生长在热带地区、具有浓郁香味的茅草统称为柠檬草，柠檬草就是其中的一种。这些草的茎、叶经蒸馏可提取精油，柠檬醛含量达70%～90%，可制成香料原料，广泛用于果子露配料、各种调味品、汤料、利口酒等。具有香味，也可代茶饮用。最早在印度、马来西亚和斯里兰卡栽培和使用，后传入欧洲、美洲和日本。我国自古就有栽培。
抗菌防腐木材——香樟树
樟科植物。常绿乔木，高可达30米，胸径5米。叶互生，薄革质；卵形或卵状椭圆形，长6至12厘米，宽2.5至5.5厘米，全缘；叶有基部3条脉、腋侧脉和腋支脉。上部有脊，下部布满腺窝，窝内布满毛发。圆锥花序出现在当年枝条的叶腋中。花淡黄绿色，长约3毫米，花被裂片椭圆形，长约2毫米。果实球形，直径6-8毫米，成熟时紫黑色。植物含有芳香油，种子含有油。它们是芳香植物和油料植物。它也是一种重要的木本植物。
迷迭香
西方民间流传着无数关于迷迭香的浪漫传说。迷迭香具有浓郁的香味。据说古匈牙利女王喜欢用迷迭香洗澡。古人相信它可以增强记忆力，因此又被称为海上灯塔。当船迷失方向时，迷路的水手可以依靠它。顺着这股浓郁的香味，找到了那片土地的位置。
迷迭香属于唇形科，是一种多年生常绿小灌木。叶子狭长如松针，边缘卷曲，灰绿色革质，干燥后成针状。茎呈方形，有小白花从叶腋长成总状花序。花长1.2厘米。花色有蓝色、粉色、白色等，一般12月至4月开花，小花含有大量花粉，对蜜蜂有很大的吸引力，所产蜂蜜品质优良。果实是一种非常小的球形坚果，椭圆形或倒卵形，有小黄棕色种子。迷迭香的品种很多，大致分为直立种和匍匐种。大多数经济种植以直立树种为主。全草均可使用，香气浓郁，味微苦、甘。
迷迭香有广泛的用途。除在烹饪中用作香料外，还具有杀菌、抗氧化、提神等药理作用。提取出来的精油可以用来制作古龙水。将其添加到洗发水中还可以去除头皮屑。将晒干的茎叶放在室内可以使空气芳香，将茎叶放在洗澡水中可以促进血液循环，做成布袋放在衣柜里可以驱虫。
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薄荷
薄荷，又名薄荷、鱼草，属于唇形科薄荷属。为多年生草本植物，株高30厘米至60厘米。秋季开花，花朵呈唇形，有红色、白色或淡紫色。
薄荷广泛应用于中药中。其茎、叶可入药。它性寒，味辛。具有祛除外在症状、疏散风热的作用。主治外感发热、头痛、目赤、咽喉肿痛；用茎叶煎汤熏洗，可治疗各种皮肤湿疹、漆疹。薄荷富含芳香油，茎叶可提取薄荷油和薄荷醇。除广泛应用于医药外，还广泛应用于食品工业和化妆品工业。
薄荷适应性强，对土壤要求不严格。它分布在我国各地。它喜欢温暖和潮湿。常生长于水边、沟渠旁。在潮湿的低洼地区可作为覆盖植物。它具有很强的生长潜力，可以很快覆盖地面。繁殖容易，可用分株、插条或种子播种。
罗勒
罗勒原产于印度、西亚等地。印度人将其视为神圣的药草，是上帝赐予人类的礼物。巴西尔在印度被认为是神圣的，在法庭上宣誓时必须宣誓。其次，在印度，人们还相信佩戴罗勒叶可以辟邪。
罗勒的嫩茎和叶可食用。李时珍在《本草纲目》中将紫苏列入蔬菜部。他认为罗勒味辛，能活血润燥，具有清热解毒、消食开胃的功效。
罗勒的嫩茎和叶柔软，芳香。主要用于凉菜、炒菜、汤中，或沾面糊炸至酥脆后食用，或用作调味料。例如，将叶子洗净切丝，放在冷番茄上调味。它们是红色和绿色的，大大增加了你的食欲。也可将罗勒的嫩茎、叶切碎，与姜末、油、盐拌匀作馅。
罗勒精油可以治疗偏头痛、帮助消化和呼吸系统、解痉、杀菌、促进血液循环、调节月经过多。抗衰老、治疗痤疮、紧致皮肤。提神醒脑，改善功能障碍，稳定情绪，抗抑郁。但对敏感皮肤有刺激作用。埃及人用它来防止尸体腐烂，印度人认为它可以保护灵魂，中国人用它来治疗癫痫，还可以有效减少蛇咬伤的毒性。
这些芳香植物只是地球上浩瀚无垠的芳香植物家族中的几个代表，沧海一粟。地球广阔，气候环境不同，植物资源丰富。自然界还有更多芳香植物等待我们去认识和了解。
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