2021 年第一个抗疫神器竟是茶叶？专家称茶水可杀灭新冠病毒
我万万没想到的是，茶已成为2021
首创“抗疫神器”！
“茶一分钟杀死90%的新型冠状病毒，茶十分钟杀死99.9%的新型冠状病毒。”这两天，一段一分钟的短视频充斥社交媒体。视频中，广东省人民医院胸外科主任医师乔贵斌医生介绍了日本科学家的最新发现，茶叶可以杀死新冠病毒。将新冠病毒放入水中，再次与茶混合。 90%的新型冠状病毒在看到茶后一分钟内就会被杀死。会被杀死。 “虽然我们还不能完全确定是什么杀死了新冠病毒，但可以肯定地说，多喝茶会有一定的防护作用。在聚会或者人群密集的地方，可以用茶来洗手。”
视频中，专家的话让不少网友疑惑：“一天喝多少杯茶才能对抗病毒？视频里说红茶最有效，普洱、白茶的功效会打多少折扣？” ”
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新华日报·路口记者核实发现，该视频实际上是一些自媒体断章取义的谣言。让乔博士的科普辟谣视频变成谣言，并不是乔桂斌的初衷。南京农业大学教授、茶科学研究所所长方万平也告诉记者，目前没有研究证明喝茶对人体有任何抗病毒作用。
1月7日15时，视频主角乔贵斌博士在其官方微博发文《关于网上流传“茶可杀死新型冠状病毒”的短视频》，请网友擦亮眼睛开！”辟谣。
乔桂斌说，去年12月看到日本的这项研究后，他想制作一个视频，建议大家科学理性地对待这样的结果，不要轻信。乔桂斌在文章中解释说，他认为有人说酒精可以预防新型冠状病毒，酒精消毒是众所周知的事实，但这些实验都是体外实验。体外实验的环境与人体内的环境完全不同。在瓶瓶罐罐中进行的实验结果并不一定与在人体中进行的实验结果相同。这需要科学证据。因此，他认为“茶能杀死新冠病毒”只是体外实验，并建议大家不要轻易相信这一谣言。
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于是，2020年12月3日，他在个人账号上发布了一段题为《喝茶，能消灭新型冠状病毒吗？后续结果尚未公布，请不要盲目关注》的视频和文字描述。视频时长为1分45秒。对比一下，这段视频开头所说的“茶能杀死新型冠状病毒”的说法并不可信，还需要进一步研究才知道。网络上疯传的一分钟视频，只展示了他介绍这一发现的过程。原视频的标题也被删除。剪辑了开头和结尾后，科普视频变成了“造谣”视频，这让乔医生非常生气。
那么，茶能起到防病治病的作用吗？方万平教授告诉新华日报·路口记者，茶叶中的茶多酚、茶氨酸等物质确实对增强人体免疫力有一定的作用，但绝对不能预防和治疗COVID-19，不建议使用。每个人都用茶水洗手。
方万平表示，茶与新型冠状病毒的关系已成为自媒体的热门话题。她注意到，2020年2月26日，浙江省疾病预防控制中心发布最新研究成果：每日饮茶具有细胞水平上的抗新冠病毒作用。 “但现在，这篇文章已经被删除了。”
随后，云南农业大学发表文章指出，茶叶中的EGCG在阻止病毒与细胞特异性受体结合方面具有高效的生物活性。从科学研究来看，这两项研究都是事实。不过，方万平提醒读者：“细胞实验和体内的药性有很大差距，对个体细胞有用的东西，对人体不一定有效，两者之间有很长的距离，不能可以划等号。”方万平认为，特殊时期，媒体、自媒体有时很容易断章取义。科研人员应避免有聚焦热点之嫌，将精力投入到实验研究和科学研究上，使科研成果具有更大的应用价值。 “茶叶的保健功能和药理研究确实一直是研究热点，未来也会引起科研人员更多的关注。”方万平说。
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