吃货必看！4种必买锅具推荐与3种避坑指南，实用厨房神器大揭秘
无论食物多么美味，它都会留下锅的加工。对于每个美食家，一个好锅就像士兵手里的枪一样。因此，做饭的人通常不禁“购物”和买锅。随着时间的流逝，房子里充满了各种花盆和餐具。作为一个热爱食物的美食家，我买了数十个大小的锅。事实证明，在买回家后仅几次使用了许多锅。购买这些花盆不仅浪费了很多钱，而且还占用了厨房的空间，而且不愿扔掉它。
在无数的陷阱之后，我总结了“购买4而不是购买3”的课程。如果您仍然犹豫是否要购买，则必须在行动之前三思而后行。永远不要花钱买它。毕竟，实用性很重要！
四个必须买的锅：
1。老式铁锅
对于那些更精致，老式的铁锅的人，无疑是最适合使用的锅。这个锅的外观低调且简单，但一切都擅长沸腾，炒，油炸和油炸。铁锅具有更好的热导率，并且在热量中相对均匀，因此最适合搅拌。
在铁锅中油炸的盘子配蒸锅，煮熟的菜肴味道更好。因此，许多餐厅厨房喜欢使用铁锅来搅拌菜肴。铁锅的唯一缺点是：您必须在使用前打开锅，否则在搅拌时很容易粘在锅上。
2。不粘锅
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不粘锅是对许多美食家的必备厨房。不粘锅易于操作，基本上没有任何糊状。这对厨房初学者来说非常友好。当今的不粘锅具有漂亮的形状和各种风格。另一个好的不粘锅可以增强厨房新手的幸福感。
市场上常见的非粘锅是由基于金属盘的特氟龙制成的。特氟龙具有更好的反粘性，但硬度差。使用此锅时要小心，以防止特氟龙意外刮掉。
3。粘土锅
砂锅绝对是中国最常用的锅。由于砂锅的独特隔热材料，它可以使成分更柔软，更美味。砂锅经常在家中准备，可以用来煮粥，汤，炖肉和炖菜……砂锅似乎不利，但可以产生很多美味的食物。
4。雪锅
除了以上三个普通的花盆和餐具外，还强烈建议您购买雪盘。据说在日本，每个家庭的厨房里都有一个雪锅。这种锅不仅看起来很漂亮，而且还精通一切。雪盘非常适合制作深夜小吃，您可以在几分钟内煮饺子和瞬间面条。
您永远不应该购买的三种花盆和餐具：
1。玻璃锅
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许多人经常看到美食博客作者在玻璃盆里做饭，而且这个锅的外观非常感动。但是实际上有很多缺点的玻璃罐。首先，在用酱油的颜色染色玻璃锅后，它很容易变成黑色，不能被洗掉。
这种锅相对脆弱。一旦炖了很长时间，就很容易炸锅。如果家里有危险会随时爆炸，那么老年人和孩子们将非常危险。玻璃瓶的容量通常很小，在用玻璃锅烹饪时很容易溢出锅。
2。铝锅
铝锅的特征是它具有良好的导热率，用于烹饪食物，既方便又快速。但是，在高温下，铝制盘子容易与金属铲反应，从而导致铝掉落。人体消耗过多的铝，这会造成健康损害。
3。 Pot
非常美丽，在过去两年中在年轻人中特别受欢迎。但是，毛曼希的缺点也很明显。对于那些定期做饭的人来说，这确实太耐用了。如果您经常使用石锅，则锅的涂层将在不到一年的时间内掉落。下降的涂层将在高温作用下产生有毒物质。
摘要：尽管以上三个锅的外观很高，但它们具有安全危险。为了使您的家庭健康，您必须远离这三个花盆。如果您在家购买了这三个锅，建议尽快将它们扔掉！
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