中欧美食探索：布拉格的便宜美食与维也纳的西欧风味对比
前面两篇讲完了玩，这次终于轮到喵博主最爱吃的食物了~先说一下整体特点。与西欧多吃牛肉和鱼不同，中欧多吃猪肉。最著名的是猪肘和炸猪排。总体来说，在布拉格吃饭很便宜，包括早餐面包、晚餐、各种甜点、水果蔬菜。价格甚至可以是西欧（如英国、法国）的一半，中国的三分之一。比如喵博主就不敢在北京买进口樱桃，因为觉得太贵了。然而在布拉格，在第一篇文章中提到的当地农产品市场上，当地农民自己种植樱桃。樱桃的品质非常好，每公斤才100克朗（26或27元人民币）。请注意，单位是公斤！
维也纳的物价是西欧正常水平，和英国、法国差不多，感觉没什么好吃的。事实上，喵博主和猪先生都认为维也纳和伦敦颇为相似。城市的风格都是冷峻的，历史文化也很丰富，但是食物确实不好吃。喵博主认为，一个城市的餐饮生意的好坏，不仅仅应该体现在这个城市有多少家米其林餐厅，有多少高品质的异域菜肴，而应该体现在你能走进去一家街头小餐馆，点的最多的一道简单朴素的菜，这道菜能给你足够的惊喜和满足吗？这种卖食品的小贩在西欧的法国和意大利都有，但在英国确实不存在。喵博主也不认为它们存在于维也纳。在维也纳呆了两天后，喵博主和猪老师还想吃家附近的泰式自助餐。可以说，泰餐自助真的是拯救了这些食品销量不够高的城市的国人胃的神一般的存在。记得猪先生来英国找喵博主的时候，我们在温莎呆了两天，在城堡对面吃了两顿泰式自助餐。我还清楚地记得，只花了不到10块钱，但比那些深色的菜要好。有很多可以进口的。不过维也纳的好处就是甜品的种类非常多。喵博主认为甜品对于体现一个城市的美食商家也很重要，因为甜品制作起来非常复杂，但一般都不能当饭吃（喵）（博主除外），所以也算是比较有档次的东西了。高水平的需求。它不仅满足了温饱，还给人一种满足感和幸福感。维也纳的甜点可以说吸引了全城的美食摊贩，给视甜点为生命的猫博主们带来了极大的安慰。
下面我们来详细说说。我们中午降落布拉格，办理登机手续已经是下午了。我们随便逛了一圈，然后就找了附近的一家餐馆吃饭。喵博主不太饿，所以想点土豆牛肉面包汤，这也是当地的一道名菜。猪先生点了一份大猪肘↓
猪先生的大猪肘很好吃，但是土豆牛肉汤就很糟糕了。 。 。喵博主本来以为是一道比较清淡的蔬菜汤，就像罗宋汤一样，但是当端上来，打开盖子的时候，喵博主立刻就觉得自己搞错了。果然，咸味能杀人。不过如果你有特别重口的朋友，还是可以挑战一下的。
第二天，喵博主带着猪老师去了一家当地人很喜欢的叫U的餐厅。之前在指南里已经标注过了，排名也不错。去的时候已经快两点了，但还是要排队等一会儿。接下来的几天路过这家餐厅的时候，无论什么时间，人还是蛮多的。猪先生还是点了猪肉，喵博主点了鸭腿↓
这里的菜品非常丰盛，一般女生都吃不完（喵博主例外），啤酒的量也很大。点餐的时候看到菜单上写着这道菜有配菜。我以为是那种意大利饺子。我就想，这么粗糙的菜怎么会有这么精致的配菜呢？但是菜上来之后，我发现他们有类似馒头片的，就是图中的三片黄色的片。 。 。这里的主菜很多配菜都有花椰菜，喵博主特别喜欢。酸味可以缓解肉的油腻感。
上面餐厅的正对面是一家比较现代的餐厅。我不记得名字了。喵博主觉得从外观上看还不错，就有一天带着猪老师去尝试了一下。餐厅环境还可以，用餐时人很多。食物是典型的西式简餐。博主点了三文鱼和当天的蛋糕↓
我只能说，不浪费。当你没有东西吃的时候你可以去，但是不值得特意去等桌子吃饭。餐厅里有一名女服务员。不知道是她那天心情不好，还是她刚好在场。她的态度太令人反感了，邻桌的外国人都翻白眼。
而且，这顿饭是我们那天去市场走回去的时候正好路过的（是的，没错，我们在市场吃完饭又吃了一顿……）。我原本想去咖啡馆。下面这家咖啡馆据说是卡夫卡经常光顾的咖啡馆↓
但我恰巧路过这家老店，叫 。它在网上的排名很高，所以我就去尝试一下。值得推荐↓
餐厅的环境非常好。第一眼看上去就很有历史感。服务也很好。服务员都有着装要求↓
我们点了一份厨师沙拉。主菜是一份猪颈肉、一杯咖啡和一份冰淇淋。他们家的冰淇淋很有名，而且种类也很多。我们选择了↓
下面这家餐厅是布拉格上城区排名第二的餐厅，名为，主打意大利菜。我们约好了下午试婚纱，正好在去婚纱店的路上，就顺路去吃了。餐厅的位置比较隐蔽，不太好找。整个餐厅都在地下。博主喵和猪先生各点了一份汤作为开胃菜，博主喵点了海鲜意大利面作为主菜，猪先生点了牛排，猪先生还点了一杯红酒。个人感觉还是挺一般的，尤其是考虑到它的价格（虽然还是比国内便宜，但在当地已经相当贵了），至少就海鲜面食而言，比我在意大利吃的差远了。
出发前一天，喵博主和猪老师决定再吃一次大猪蹄，免得走后吃不下去。查理大桥的另一边有一片区域，周围都是很多国家的大使馆，周围其实也有不少不错的餐厅。对了，我们前一天举行婚礼，拍了大半天的照片，大家都很饿了，所以拍摄组就把我们带到了那里。他们说当地人更喜欢去那里，而且东西不像市中心那么贵。可口。那天我们在一家叫NOI的泰国餐厅吃饭。味道很正宗，价格也不贵。比我们在北京吃的很多泰国菜都好吃。后来，我们问厨师是不是泰国人。我的朋友们厌倦了吃大肉。你可以尝试一下。
让我们回到大猪肘。当我们得到当地人的真实信息后，我们就考虑自己开发那个地区。逛了好久，最终选择了这家餐厅。我不记得名字了。我只记得餐厅门口有一个展示橱窗。菜单，餐厅前面有一个美丽的庭院，庭院里挤满了人。喵博主看到有空位，赶紧拉着猪先生坐了下来。我们点了一整只大猪脚，要求加两道配菜，一是菜花，是喵博主的最爱，二是烤土豆，是猪先生的最爱。喵博主点了柠檬，猪先生点了一大杯生啤酒。就这样，两个人把它吃完了。最终，他们还是没有吃完饭。支票来的时候，还不到300块钱。我真的很感动，哭了。
最后一天，我们中午坐火车，早上起床，收拾好东西，退房，把行李寄存在前台。最后我们逛了老城广场，在家里楼下的餐厅吃了午餐（真的在楼下，我们住二楼，餐厅在一楼）。这家餐厅也是一家老店了。我想到这家餐厅是因为，欧洲杯决赛当晚，我陪猪先生去楼下的爱尔兰酒吧看比赛，但我们到的晚了，酒吧已经满了。然后我们就去了这家餐厅，还有一个坐在电视机前，我们就点了一份沙拉和两个配菜，我们觉得味道还不错。
猪先生看足球↓
因为要赶火车，所以吃的比较匆忙，忘记拍照了。我记得喵博主点了一份鳕鱼，猪先生点了一份青菜炖肉。它们都很美味。他们还给了我们两份新鲜烤的奶酪。面包很香。简而言之，我推荐它。这是餐厅的名片↓
最后来说说布拉格当地最著名的甜点。它是甜甜圈卷的升级版。这是一个覆盖着糖霜的百吉饼。里面可以添加冰淇淋、奶油、巧克力、水果、坚果等。你可以自己选择。喵博主推荐两个地方。其中之一位于查理大桥对面的小巷里。他们的都被称为。实在是太生动了。有许多不同的类型可供选择。喵博主们每一篇都推荐。吃完之后推荐坚果和冰淇淋↓
另一个是在苹果附近的一条小巷里。我不记得它叫什么了。门上挂着一个大卷。那里还卖面包，面包很香。喵博主买来当早餐。我记得我们排队的时候，有一位顾客问店员你们几点关门。他说早上5点，然后说我们7点开门。感觉挺难的。当时布拉格的喵博主基本上每天都吃一个，而且个头还蛮大的，吃完后很长一段时间都不会觉得饿。因为布拉格有很多卖它们的商店，街道上弥漫着一股甜甜的香味，现在想起来还真怀念。
说完布拉格，我们再来说说维也纳。前面说过，维也纳的食品价格比布拉格贵，但还是比国内便宜，尤其是超市。终于买到了心仪已久的Alpro。当时在英国，每天早餐都是搭配麦片，我不明白为什么这么好吃。运输方便，无需冷藏。为什么在中国卖不到？ ！也就是说，这个Dr.应该是本土品牌，而且还蛮好吃的↓
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维也纳的樱桃价格比布拉格贵一倍，但还是比国内便宜很多。开心买樱桃的喵博主↓
维也纳有几家晚餐值得一提的餐厅。一家叫的餐厅，虽然没有星级，但是米其林指南上有推荐↓
餐厅环境很好。您可以坐在外面的玻璃屋或院子里。当然，你也可以坐在餐厅里面。最出名的是它的牛肉汤锅，可以选择不同部位的肉，里面还有一些蔬菜。吃这锅必须先喝汤，然后吃牛肉，然后搭配特制的黑面包（虽然我觉得没什么特别的）和配菜。配菜包括一锅烤土豆丝和一锅蔬菜泥。牛肉确实又嫩又鲜，只是汤对喵博主来说有点咸了。嘴巴重的人可能会觉得刚刚好。土豆是猪先生的最爱（还没吃完，还打包带回来了）。 ），蔬菜泥出奇的好吃，几乎都被喵博主吃完了。
另外一餐值得一提的是国王最喜欢的菜——炸猪排。去之前本来标记了一家当地人很喜欢的叫Kopp的餐厅，但是查了地图发现离我们要去的地方有点远，所以就放弃了。后来找到一家离前面较近的餐厅，但排队的人太多，只好放弃。最后忘了是不是找到了清友推荐的餐厅还是马窝推荐的餐厅。我不记得名字了。那是一个位于地下室的洞穴餐厅。主要是烤排骨和炸猪排，酱汁如下↓
烤排骨还可以，但是猪排实在不好吃，远不如我们街边卖的炸鸡排。所以，如果你一定要尝试一下，那就为几个人点一份，然后每人尝一口。
还有前面提到的哈尔施塔特晚餐从当地湖里抓来的鱼，猪先生点了土豆汤（又！）、猪肉炖蔬菜和意大利面↓
餐后，我们来聊聊喵博主和猪先生选出的明星吧。这家餐厅叫，它是唯一一家拥有两颗米其林星的餐厅。出境前，喵博主已经订好了餐厅，当然要提供信用卡担保。
起来，认真吃喵喵博主和猪先生↓
餐厅位于市中心附近的一个公园内，同一个公园里有一尊莫扎特雕像。不过那天阳光太强烈，喵博主没有去找小雕像。公园的环境其实很一般，肯定是和维也纳其他公园相比↓
公园里的花里有浆果。猪老师一口咬定是蓝莓，喵博主就去采摘来验证。事实上，他们并不是↓
这是餐厅的正门，设计的很有未来感↓
顺便说一句，这家餐厅旁边也有一家分店。我们去的时候，被引导到了那家餐厅，但里面其实有一条过道。上楼就是我们订的餐厅。厨房看起来是对外开放的↓
米其林不说环境和服务，至少会说三种语言：英语、法语和德语。我们邻桌有一桌法国人，他们刚刚介绍了菜品。浴室设计得很好，只是门上没有英文。不知道是德文还是法文。幸好他们提前告诉了我。
这种餐厅的菜单比较长，喵博主和猪老师就查字典。幸运的是，菜单中每道菜后面都有很多脚注，表明这道菜是肉、鱼还是素食。 ，含有乳糖、牛奶或酒精等。菜单下方有备注，可以查看。喵博主选择了5道菜的餐，猪先生选择了7道菜的餐，所以当我吃两道菜的时候，我就空闲了，只能喝酒看着猪先生吃。 。 。
首先是餐前面包。面包有很多种。会有专门的人推着车过来给你一一介绍。然后你可以选择哪一个有星星。面包真的很好吃，质地很细腻但又不乏韧性，黄油的温度也控制得恰到好处，不会太硬也不会太融化↓
这些是作为礼物赠送的。蘑菇还蛮有趣的。容器内的透明玻璃下展示着制作菜肴所需的调料和技巧↓
接下来是喵博主推荐的5道菜肴。餐前会有一张菜卡，上面会有菜品的详细介绍，包括一些不熟悉或者有特色的食材的科普介绍。第一道开胃菜是生鳟鱼，似乎翻译为远东红点鲑，配上哈密瓜、黄瓜和豌豆芽。蔬菜水果的清香平衡了鱼的味道↓
第二道开胃菜，菊芋配小白菜、豌豆芽和维也纳蜗牛↓
第三道菜是主菜，烤鲟鱼配羽衣甘蓝、藜麦（）和（变成接骨木？）果汁↓
第四条路径是木板。喵博主很喜欢。有很多很多种类。会有专人来推车。首先他会给你大概介绍一下可用的东西，然后问你要软的还是硬的，牛还是羊。山羊，蓝色与否？我会帮你选择4种，然后搭配杏酱和烤坚果来平衡。这时候面包车又来了，让你选择几种面包来搭配。对了，喵博主觉得这道菜的量有点太大了。本来就很饱，再加上面包，所以4种的份量要少一点↓
最后，到了吃甜点的时间了。博主选择了热巧克力（来自特立尼达或西印度群岛的混合巧克力），搭配菠萝冰糕和椰子杏仁饼↓
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以下是猪先生的7道菜。太多了，就不一一详述了，而且还漏掉了一张照片。第一道开胃菜↓
第二道开胃菜，这是一道非常典型的法式菜谱。喵博主和猪老师都一致认为好吃↓
第三道前菜，三文鱼↓
第四道菜，猪先生选的牛肉↓
我忘了拍第五张。 。 。
第六道菜，这道好像是分子料理。菜单上写着苦艾酒。我们都以为是液体，但是端上来的时候，我们都惊呆了。尝起来像冰淇淋↓
第七道菜，这是所有菜品中喵博主印象最深的一道菜，感觉最像星级餐厅里应该有的菜，Milk & Hay with，两种不同的冰淇淋，上面放着干草-像脆的，然后淋上-香草糖浆和矢车菊，味道很浓郁，尤其是上面的干草，不知道是怎么做的，味道很特别↓
最后还有草莓、无花果、果酱挞↓
总的来说，这家餐厅最看重的应该是食材。介绍说，很多食材都取自厨师自己的农场。不过喵博主觉得还是有点欠缺。大多数人看到名字就能猜到这道菜会是什么样子。没有太多惊喜，除了猪先生最后的甜点。
以上，印象比较深刻的饭菜我就讲完了。现在到重点了（咳咳，敲黑板），我们来说说维也纳的咖啡馆和甜点吧！喝咖啡是维也纳的一种文化。事实上，欧洲的咖啡文化起源于维也纳。直到现在，那里的人们仍然把喝咖啡视为一件非常严肃的事情。你经常可以在咖啡馆看到它。有老人穿着得体，喝着咖啡，看着报纸，在那里呆了很长时间。维也纳有不少著名的老字号咖啡馆。喵博主去了其中三个，咖啡馆、咖啡馆、咖啡馆。当然，这些咖啡馆也提供餐点。
先说Cafe吧。我们去霍夫堡宫的路上碰巧路过它，想进去坐坐。门口排队的人还蛮多的（总有人在排队）。其实进去之后我发现不是因为人多，而是因为他们的流程太低效了。点餐的时候服务员会看你一眼，叫你马上来，差不多要20分钟。 ，期间要一直打电话给他，然后要等二十多分钟才能结账，所以光喝杯咖啡吃点东西就需要一个小时，外面自然会有人在等。
外面排队的人↓
店面是什么样的↓
坐人雕像出自弗洛伊德↓
等太久不太开心的喵博主↓
抱怨完毕，我们来谈谈食物本身。我们点了一杯咖啡和一块蛋糕，猪先生还点了土豆汤（喵博主在这里点土豆汤实在是看不懂意义）。平时喵博主和猪老师在选择甜品上的看法截然不同，但这次我们走到橱窗前一看，居然得出了一致的看法。这道甜点的名字我记不清了（都是德国名字，真的很奇怪，很难记住），有点像拿破仑，不过奶油更浓稠，焦糖味更浓郁。咖啡确实很香。我们选了一款含酒精的，好像是朗姆酒，酒精含量确实不低。菜单上有多种含有不同酒精类型的咖啡可供选择。顺便说一句，这家店不接受低于一定金额的信用卡，所以你必须用现金支付。
第二家咖啡馆是喵博主极力推荐的Cafe。这家店在市中心有两家分店，但是人很多，要排队一段时间。排队的喵博主和猪先生↓
进店后的样子↓
维也纳最著名的甜点之一是蛋糕，它是一种巧克力蛋糕，外面涂有巧克力涂层，侧面涂有奶油。虽然这种蛋糕几乎所有咖啡馆都有卖，而且最受欢迎，但它却起源于这家咖啡馆。喵博主点了这款蛋糕。猪先生想要一种类似的、较小的甜点，味道更像布朗尼而不是蛋糕。猪先生从来不喜欢甜点或巧克力，但他说这个很好吃。
除了美味的甜品之外，这家店被喵博主们大力推荐的另一个原因就是它的服务，尤其是和上面那家相比，真的很不错。她们都是帅气的小女孩，更是穿着女仆装的软妹子。她们不仅长得好看，而且笑容甜美，说话轻声细语。它们简直比蛋糕还甜！
最后一家咖啡馆在游客中的知名度不如前两家，但性价比很高，座位也很多，不用排队。喵博主点了一份浆果甜点，猪先生点了一杯冰咖啡，量太大了，有点不习惯。这道浆果甜点是喵博主在维也纳吃到的最满意的甜点了。上面夹着一层各种浆果，下面是草莓慕斯，下面是芝士蛋糕，外面裹着巧克力华夫饼。味道酸甜适中，一点也不油腻的感觉。而且这么大的一份才6、7欧元。我真的很喜欢它！
说到这里，喵博主们能想到的好吃的或者不那么好吃的基本上都已经写完了。没想到这篇文章这么长，比前两篇游记还要长。果然，我是一个吃货，说到美食就有说不完的话题。还有最后一句话，这两个地方能看到多少就吃多少。完全不掺水，奶味很浓，而且比国内便宜很多！
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