黑椰枣:集黑枣、椰枣和枣三枣之名,究竟属于哪一科?
说起大枣,有了解的朋友应该都知道,这种大枣来自鼠李科。说到枣椰树,相信有朋友会凭直觉判断,这种植物应该具有“椰子”的属性,属于棕榈科植物。这个判断是完全正确的。继续问,我们都知道红枣属于鼠李科。让我们用黑色代替红色。你认为这些黑枣属于哪个家族?从红到黑,不仅仅是颜色的变化,更是教派的变化,因为这种黑枣不属于鼠李科,而是属于柿科。
现在是问终极问题的时候了。有一种植物,名字结合了枣子、黑枣和枣椰树——黑枣。那么你认为它属于哪个教派呢?
黑枣:猜猜我属于谁
“最好的零食”是椰子,而不是枣子?
黑枣又称黑枣、三枣。那么它是什么样的日期呢?
答案揭晓了。黑枣椰最终与来自“椰子”的枣椰一起归类,被列为棕榈科枣椰树种。但有些分类也将其归入鼠李科,属于西枣科枣属。看来,这黑椰枣已经开始了“门派之争”。
争夺如此激烈的黑枣椰,自然有让人想占为己有的能力。
黑枣椰原产于阿拉伯地区、阿联酋等国家的沙漠地区。因树高35米,形似巨人,故名黑枣椰。果实呈深色、半透明、微红色,形状如枣。
黑枣棕榈树的树龄可达一百年。想要吃到黑枣椰并不容易,因为一棵黑枣树通常至少需要5到10年的时间才能正式开始结果,所以这棵黑枣椰树可以说是集精华于一身的果实天地、日月的灵气。
首先,从营养成分来看,黑枣富含铜、铁、钙、磷、维生素A、B、B2、C、烟酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、热量、纤维、无机盐等。这一长串的名字足以让人印象深刻,让人想买两两。
两两?积分不够吧?
黑枣不仅营养丰富,而且味道也和其他枣一样好。黑枣含糖量较高,主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。从55%~70%的含糖量来看,可以感受到黑枣的甜味。
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不仅味道香甜,而且黑枣嚼起来软糯有弹性。果肉甜而松香,咀嚼时不会太油腻。作为零食,不仅美味,还能补充营养和能量。真是一石二鸟啊。
适合各类人群的完美代餐
黑枣除了作为我们餐后的优质甜点小吃外,也是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食物。
《古兰经》称黑枣为“真主赐予的食物”,阿拉伯世界视其为圣果。还有一种说法是“每天吃枣,毒远离身体”,听起来比“每天一个苹果,疾病远离我”还要好。
美国和阿拉伯食品和营养学家利用现代科技手段分析了阿拉伯枣的营养成分,发现枣中含有人体所需的大部分营养成分,其中包括7种以上的维生素,并具有抗氧化能力。对抗一些恶性疾病。潜在的。
实验还表明,6颗枣子的能量和营养物质可以提供人每天的生存需要。因此,如果你工作繁忙但担心饮食健康,可以尝试适量吃阿拉伯枣来补充营养。
你确定要吃上帝赐予的食物吗?
黑枣营养丰富,维生素含量是柑橘的10倍,苹果的80倍。虽然含糖量很高,但它是纯果糖,非常容易消化。黑枣的脂肪和胆固醇含量也很低,适量食用不会导致肥胖。枣子是营养最丰富的干果,因此又有“沙漠面包”的称号。
黑枣的皮上有一层白色的粉末。不知道的人可能会有点害怕或者把它去掉。这是黑枣的天然糖衣。它没有任何副作用,而且营养丰富,就像柿子上丰富的一层一样。含有必需成分的面霜也可以放心食用。
6颗黑枣够人活一天,但多吃一颗怎么办?实验表明,每7个黑枣就含有4克纤维,而这些植物纤维对人体也非常有益。黑枣的抗氧化剂含量也高于同量的葡萄、橙子、花椰菜和辣椒。 。
因此,不仅健康人,糖尿病患者也可以用黑枣作为零食、零食。不仅不会造成负担,而且对身体非常有益。它所含有的丰富的维生素和矿物质还可以全面增强身体的健康。人体功能确实是我们保健的一大帮手,是值得拥有的阿拉伯营养食品。
阿拉伯营养食品也是世界的营养瑰宝
黑枣可以直接采摘食用,尤其是伊朗产的特级波斯枣。其浸出的糖汁已凝结成粘稠状,甜而不腻,果肉软烂,味道鲜美。黑枣也可以煮着吃。煮出来的枣子甜甜的、面条的,味道也别有一番风味。
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黑枣椰的外观特别容易引起歧义,让人以为它是加工过的蜜枣。然而,黑椰枣确实是100%纯正天然,没有经过任何人工加工。有着天然的样子和人造的样子,黑枣椰也非常有趣和调皮。
黑枣浸出的糖汁是人们对黑枣误解的根源。毕竟市面上的蜜饯表面都会有这样的糖浆类似物。但黑枣由于里面含糖量极高,所以会渗出糖汁。凝固后粘度极高。这种糖汁甜而不腻,可以作为煮肉的调料,增加肉的鲜美风味。
来自“丝绸之路”的传统医药
黑枣原产于中东和北非。后在唐代通过“丝绸之路”传入我国福建、广西、云南、广东等热带或亚热带地区,并开始大规模栽培。
中药中,黑枣的学名是乌鲁子,定为“枣树的果实,棕榈科植物,是一种中药材”。这也符合将黑枣椰分类为“枣椰树”团队的说法,现在这种分类方法也是世界各地的主流。另一种将其分类为“鼠李科”的方法也逐渐被视为一种错误的分类方法,不再被广泛提及。
中医认为,黑枣有补中益气、止咳润肺、化痰平喘的功效。这些也是有来源的。
没有一个枣子能够轻易成功
之前我们说过黑枣富含纤维,黑枣中的纤维不仅丰富而且非常柔软温和,不会对敏感的胃肠道造成伤害。甚至还有用生牛奶浸泡去皮黑枣、蜜枣来治疗胃溃疡的偏方。
黑枣椰籽还富含雄性激素,简直可以帮助男人成为“行走的荷尔蒙”。
《本草拾遗》记载,黑枣“主温中益气,祛痰止咳,补虚损”。民间用黑枣和中药桔梗煎服,治疗气管咳嗽、咽喉干痛,煎汤清淡甘甜。
黑枣味道甘甜,味道像蜂蜜一样自然醇厚。自古以来它们就被视为良好的营养补品。
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